Bananenbrood aapjes

Enige ervaring 30 min. bereiden 25 min. bakken
Bananenbrood aapjes
5
(1 waarderingen)
  • 125 g boter op kamertemperatuur
  • 4 rijpe bananen
  • 4 eieren
  • 1 pak Koopmans Bananenbrood
  • 6 tl cacao
  • 200 g MonChou
  • 2 el poedersuiker
  • 150 g hagelslag
  • 4 stroopwafels
  • 1 doosje Dr. Oetker Suikeroogjes
  • 1 doosje Dr. Oetker decoratiestiften Choco en Karamel

Hoe maak ik Bananenbrood aapjes?

Een vrolijke kindertraktatie!

  • Verwarm de oven voor.
  • Klop met een mixer met garden de boter zacht in een beslagkom.
  • Prak de bananen met een vork en voeg deze samen met de eieren en de bananenbroodmix aan de boter toe.
  • Mix het geheel op de laagste stand in maximaal 1 minuut tot een bananenbroodbeslag.
  • Zet de vormpjes in de muffinvorm. Verdeel 2 eetlepels van het beslag over elk vormpje en plaats vervolgen de muffinvorm op de bakplaat in de oven. Bak de bananenbroodjes in het midden van de oven in 25 minuten gaar en goudbruin. Haal ze vervolgens uit de oven en laat op een rooster afkoelen.
  • Herhaal eventueel de vorige stap met de rest van het beslag.
  • Meng de MonChou met de poedersuiker en de cacao. Besmeer de bananenbroodjes met het roomkaas-mengsel.
  • Doop de met roomkaas besmeerde bananenbroodjes in de hagelslag.
  • Steek met de ronde steekringen (of snijd met een mesje) rondjes uit de stroopwafels. Besmeer de onderkant met een klein beetje van het overige roomkaas-mengsel en plak de stroopwafelrondjes op de hagelslag. Gebruik het grotere rondje voor de neus en de kleine rondjes voor de oren van de apen.
  • Decoreer de neus met neusgaten en een mondje met de chocostiften. Duw de suikeroogjes op zijn plek. 

Hoe maak ik Bananenbrood aapjes?

Een vrolijke kindertraktatie!


  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Baktijd: ca. 25 minuten

Elektrische oven: 170 °C, Heteluchtoven: 160 °C,
  1. Verwarm de oven voor.
  2. Klop met een mixer met garden de boter zacht in een beslagkom.
  3. Prak de bananen met een vork en voeg deze samen met de eieren en de bananenbroodmix aan de boter toe.
  4. Mix het geheel op de laagste stand in maximaal 1 minuut tot een bananenbroodbeslag.
  5. Zet de vormpjes in de muffinvorm. Verdeel 2 eetlepels van het beslag over elk vormpje en plaats vervolgen de muffinvorm op de bakplaat in de oven. Bak de bananenbroodjes in het midden van de oven in 25 minuten gaar en goudbruin. Haal ze vervolgens uit de oven en laat op een rooster afkoelen.
  6. Bekijk alle 10 stappen

Hoe maak ik Bananenbrood aapjes?

  1. Verwarm de oven voor.
  2. Klop met een mixer met garden de boter zacht in een beslagkom.
  3. Prak de bananen met een vork en voeg deze samen met de eieren en de bananenbroodmix aan de boter toe.
  4. Mix het geheel op de laagste stand in maximaal 1 minuut tot een bananenbroodbeslag.
  5. Zet de vormpjes in de muffinvorm. Verdeel 2 eetlepels van het beslag over elk vormpje en plaats vervolgen de muffinvorm op de bakplaat in de oven. Bak de bananenbroodjes in het midden van de oven in 25 minuten gaar en goudbruin. Haal ze vervolgens uit de oven en laat op een rooster afkoelen.
  6. Herhaal eventueel de vorige stap met de rest van het beslag.
  7. Meng de MonChou met de poedersuiker en de cacao. Besmeer de bananenbroodjes met het roomkaas-mengsel.
  8. Doop de met roomkaas besmeerde bananenbroodjes in de hagelslag.
  9. Steek met de ronde steekringen (of snijd met een mesje) rondjes uit de stroopwafels. Besmeer de onderkant met een klein beetje van het overige roomkaas-mengsel en plak de stroopwafelrondjes op de hagelslag. Gebruik het grotere rondje voor de neus en de kleine rondjes voor de oren van de apen.
  10. Decoreer de neus met neusgaten en een mondje met de chocostiften. Duw de suikeroogjes op zijn plek. 
Verwarm de oven voor.
Klop met een mixer met garden de boter zacht in een beslagkom.
Prak de bananen met een vork en voeg deze samen met de eieren en de bananenbroodmix aan de boter toe.
Mix het geheel op de laagste stand in maximaal 1 minuut tot een bananenbroodbeslag.
Zet de vormpjes in de muffinvorm. Verdeel 2 eetlepels van het beslag over elk vormpje en plaats vervolgen de muffinvorm op de bakplaat in de oven. Bak de bananenbroodjes in het midden van de oven in 25 minuten gaar en goudbruin. Haal ze vervolgens uit de oven en laat op een rooster afkoelen.
Herhaal eventueel de vorige stap met de rest van het beslag.
Meng de MonChou met de poedersuiker en de cacao. Besmeer de bananenbroodjes met het roomkaas-mengsel.
Doop de met roomkaas besmeerde bananenbroodjes in de hagelslag.
Steek met de ronde steekringen (of snijd met een mesje) rondjes uit de stroopwafels. Besmeer de onderkant met een klein beetje van het overige roomkaas-mengsel en plak de stroopwafelrondjes op de hagelslag. Gebruik het grotere rondje voor de neus en de kleine rondjes voor de oren van de apen.
Decoreer de neus met neusgaten en een mondje met de chocostiften. Duw de suikeroogjes op zijn plek. 
1 van 10

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer