Griekse yoghurt-stracciatella cake
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 10 min
Baktijd: 60 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Kwarkcake
- 200 g Griekse yoghurt
- 3 eieren
- 75 g chocoladevlokken
- 3 eetlepels water
- Cakevorm 30 cm
- Mixer met gardes
Bereiding
-
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
-
Vet de cakevorm goed in (bijv. met Dr. Oetker bakspray) en bestuif de binnenkant met bloem.
-
Weeg 200 g Griekse yoghurt af in een beslagkom en voeg er 3 eetlepels water aan toe
-
Voeg de kwarkcakemix en de 3 eieren in één keer toe.
-
Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad geheel.
-
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.
-
Meng de 75 g chocoladevlokken door het kwarkcake beslag.
-
Doe het beslag in de cakevorm.
-
Bak de kwarkcake in circa 60 minuten gaar en goudbruin.
-
Haal de kwarkcake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster afkoelen.
Griekse yoghurt-stracciatella cake
- Voorbereiden: 10 min
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Kwarkcake
- 200 g Griekse yoghurt
- 3 eieren
- 75 g chocoladevlokken
- 3 eetlepels water
Bakgerei
- Cakevorm 30 cm
- Mixer met gardes
Gemaakt met:
Kwarkcake
Lekker luchtig
Bereiding
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
- Vet de cakevorm goed in (bijv. met Dr. Oetker bakspray) en bestuif de binnenkant met bloem.
- Weeg 200 g Griekse yoghurt af in een beslagkom en voeg er 3 eetlepels water aan toe
- Voeg de kwarkcakemix en de 3 eieren in één keer toe.
- Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad geheel.
- Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.
- Meng de 75 g chocoladevlokken door het kwarkcake beslag.
- Doe het beslag in de cakevorm.
- Bak de kwarkcake in circa 60 minuten gaar en goudbruin.
- Haal de kwarkcake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster afkoelen.
https://www.koopmans.com/recept/griekse-yoghurt-stracciatella-cake/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans