Kwarkcake met topping van hangop met bosbessen
Onweerstaanbaar lekkere kwarkcake met topping van hangop met bosbessen
Kwarkcake met topping van hangop met bosbessen
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Hangop en kwarkcake, onweerstaanbaar!
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 60 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Hangop en kwarkcake, onweerstaanbaar!
- 1 pak Koopmans Kwarkcake
- 500 g volle yoghurt
- 3 eieren
- 200 + 50 g bosbessen
- 100 ml slagroom
- 200 g magere kwark
- 3 eetlepels water
- Cakevorm 30 cm
- Mixer met gardes
- Zeef
- schone theedoek
- Grote kom
Bereiding
-
Let op! Laat 500 g volle yoghurt een nacht in een doek op een zeef uitlekken voor de hangop.
-
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
-
Vet de cakevorm goed in (bijv. met Dr. Oetker bakspray) en bestuif de binnenkant met bloem.
-
Weeg 200 g magere kwark af in een beslagkom en voeg 3 eetlepels water toe.
-
Voeg de kwarkcakemix en de 3 eieren in één keer toe.
-
Mix het met de mixer op de laagste stand tot een glad beslag.
-
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig kwarkcake beslag.
-
Doe het beslag in de cakevorm.
-
Bak de kwarkcake in circa 60 minuten gaar en goudbruin.
-
Haal de kwarkcake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster afkoelen.
-
Versier de kwarkcake met de zelfgemaakte hangop vlak voor het serveren.
-
Zo maak je de hangop: maak 200 g bosbessen fijn.
-
Klop de 100 ml slagroom tot yoghurtdikte.
-
Meng de bosbessen en de slagroom door de uitgelekte yoghurt (hangop).
-
Verdeel de blauwebessen hangop over de kwarkcake.
-
Gebruik 50 g bosbessen als garnering.
Kwarkcake met topping van hangop met bosbessen
- Voorbereiden : 15 min
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Kwarkcake
- 500 g volle yoghurt
- 3 eieren
- 200 + 50 g bosbessen
- 100 ml slagroom
- 200 g magere kwark
- 3 eetlepels water
Bakgerei
- Cakevorm 30 cm
- Mixer met gardes
- Zeef
- schone theedoek
- Grote kom
Gemaakt met:
Kwarkcake
Lekker luchtig
Bereiding
- Let op! Laat 500 g volle yoghurt een nacht in een doek op een zeef uitlekken voor de hangop.
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
- Vet de cakevorm goed in (bijv. met Dr. Oetker bakspray) en bestuif de binnenkant met bloem.
- Weeg 200 g magere kwark af in een beslagkom en voeg 3 eetlepels water toe.
- Voeg de kwarkcakemix en de 3 eieren in één keer toe.
- Mix het met de mixer op de laagste stand tot een glad beslag.
- Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig kwarkcake beslag.
- Doe het beslag in de cakevorm.
- Bak de kwarkcake in circa 60 minuten gaar en goudbruin.
- Haal de kwarkcake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster afkoelen.
- Versier de kwarkcake met de zelfgemaakte hangop vlak voor het serveren.
- Zo maak je de hangop: maak 200 g bosbessen fijn.
- Klop de 100 ml slagroom tot yoghurtdikte.
- Meng de bosbessen en de slagroom door de uitgelekte yoghurt (hangop).
- Verdeel de blauwebessen hangop over de kwarkcake.
- Gebruik 50 g bosbessen als garnering.
https://www.koopmans.com/recept/kwarkcake-met-topping-van-hangop-met-bosbessen/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans