Sluiten
Kwarkcake met sinaasappelglazuur

Kwarkcake met sinaasappelglazuur

{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Voorbereiden: 10 min

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Kwarkcake
  • 200 g magere kwark
  • 3 eieren
  • 1 sinaasappel, sap geperst, schil geraspt
  • 100 g poedersuiker
  • 50 g amandelschaafsel
  • 3 eetlepels water
  • Cakevorm
  • Boter om in te vetten
  • Bloem om te bestuiven

Gemaakt met:

Kwarkcake

Kwarkcake

Lekker luchtig

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm goed in (bijv. met Dr. Oetker bakspray) en bestuif de binnenkant met bloem.
  3. Weeg 200 g magere kwark af in een kom en voeg 3 eetlepels water toe.
  4. Voeg de kwarkcakemix en de 3 eieren in één keer toe.
  5. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad geheel.
  6. Klop het kwarkbeslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.
  7. Meng de sinaasappelrasp door het kwarkcakebeslag.
  8. Doe het kwarkcakebeslag in de cakevorm.
  9. Bak de kwarkcake in 60 minuten gaar en goudbruin.
  10. Haal de cake uit de vorm en laat de kwarkcake een uur op een rooster afkoelen.
  11. Verdeel het amandelschaafsel op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster het in circa 5 minuten goudbruin in de oven.
  12. Voeg aan de 100 g poedersuiker al roerende lepel voor lepel wat sinaasappelsap toe zodat een mooi smeuïg glazuur onstaat. Verdeel dit sinaasappelglazuur over de kwarkcake.
  13. Bestrooi de sinaasappelglazuur rijkelijk met geroosterd amandelschaafsel.

Kwarkcake met sinaasappelglazuur

  • Voorbereiden: 10 min
  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Kwarkcake
  • 200 g magere kwark
  • 3 eieren
  • 1 sinaasappel, sap geperst, schil geraspt
  • 100 g poedersuiker
  • 50 g amandelschaafsel
  • 3 eetlepels water

Bakgerei

  • Cakevorm
  • Boter om in te vetten
  • Bloem om te bestuiven

Gemaakt met:

Kwarkcake

Lekker luchtig

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm goed in (bijv. met Dr. Oetker bakspray) en bestuif de binnenkant met bloem.
  3. Weeg 200 g magere kwark af in een kom en voeg 3 eetlepels water toe.
  4. Voeg de kwarkcakemix en de 3 eieren in één keer toe.
  5. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad geheel.
  6. Klop het kwarkbeslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.
  7. Meng de sinaasappelrasp door het kwarkcakebeslag.
  8. Doe het kwarkcakebeslag in de cakevorm.
  9. Bak de kwarkcake in 60 minuten gaar en goudbruin.
  10. Haal de cake uit de vorm en laat de kwarkcake een uur op een rooster afkoelen.
  11. Verdeel het amandelschaafsel op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster het in circa 5 minuten goudbruin in de oven.
  12. Voeg aan de 100 g poedersuiker al roerende lepel voor lepel wat sinaasappelsap toe zodat een mooi smeuïg glazuur onstaat. Verdeel dit sinaasappelglazuur over de kwarkcake.
  13. Bestrooi de sinaasappelglazuur rijkelijk met geroosterd amandelschaafsel.

https://www.koopmans.com/recept/kwarkcake-met-sinaasappelglazuur/