Snelle plaatpizza met perzik en geitenkaas
Al mening gegeven
Het voordeel van een plaatpizza is altijd dat je veel mensen tegelijk gelukkig kunt maken. Want hij is lekker groot. Ook kan je de pizza met verschillende toppings beleggen. Lekker!
Voorbereiden: 20 min
Baktijd: 20 min
Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Witbrood
- 125 ml water
- 50 gram boter
- 5 perziken
- 1 rode ui
- 100 g zachte geitenkaas
- 100 g prosciutto
- handje basilicum
- naar smaak balsamico azijn
- naar smaak peper en zout
- Bakplaat met bakpapier
- Deegroller
Bereiding
-
Verwarm de oven voor.
-
Doe de helft van de mix in je keukenmachine. Voeg het water en de boter toe en kneed er een soepel deeg van. Je kunt het ook met de hand kneden. Laat het daarna 15 min. rusten.
-
Rol het deeg zo dun mogelijk uit op een vel bakpapier. Je kunt van de mix 1 grote plaatpizza of 2 ronde pizza's maken.
-
Was de perziken, halveer ze en verwijder de pit. Snijd de perziken in plakjes en verdeel ze over de pizzabodem.
-
Verkruimel de geitenkaas er overheen.
-
Snijd de ui in halve ringen en verdeel deze over de pizza.
-
Bak de plaatpizza in 20 - 25 minuten goudbruin, net onder het midden van de oven.
-
Haal de pizza uit de oven en verdeel de prosciutto over de bodem.
-
Garneer de plaatpizza met verse basilicum en een lekkere drizzle balsamico azijn.
-
Serveer meteen. Maar ook koud is deze pizza lekker.
Snelle plaatpizza met perzik en geitenkaas
- Voorbereiden : 20 min
- Baktijd: 20 min
- Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Witbrood
- 125 ml water
- 50 gram boter
- 5 perziken
- 1 rode ui
- 100 g zachte geitenkaas
- 100 g prosciutto
- handje basilicum
- naar smaak balsamico azijn
- naar smaak peper en zout
Bakgerei
- Bakplaat met bakpapier
- Deegroller
Gemaakt met:
Witbrood
Heerlijk luchtig
Bereiding
Verwarm de oven voor.
Doe de helft van de mix in je keukenmachine. Voeg het water en de boter toe en kneed er een soepel deeg van. Je kunt het ook met de hand kneden. Laat het daarna 15 min. rusten.
Rol het deeg zo dun mogelijk uit op een vel bakpapier. Je kunt van de mix 1 grote plaatpizza of 2 ronde pizza's maken.
Was de perziken, halveer ze en verwijder de pit. Snijd de perziken in plakjes en verdeel ze over de pizzabodem.
Verkruimel de geitenkaas er overheen.
Snijd de ui in halve ringen en verdeel deze over de pizza.
Bak de plaatpizza in 20 - 25 minuten goudbruin, net onder het midden van de oven.
Haal de pizza uit de oven en verdeel de prosciutto over de bodem.
Garneer de plaatpizza met verse basilicum en een lekkere drizzle balsamico azijn.
Serveer meteen. Maar ook koud is deze pizza lekker.
https://www.koopmans.com/recept/snelle-plaatpizza-met-perzik-en-geitenkaas/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans