Bakvraag
Hoe voorkom ik klontjes in mijn karamelsaus?
Antwoord:
Karamel mag je nooit roeren, gaat de ene kant van de pan wat sneller dan de andere? Beweeg de pan dan zodat de karamel zich verdeeld anders krijg je klontjes.
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans