Borrelbierbrood

Weinig ervaring 60 min. bereiden 40 min. bakken
Borrelbierbrood
5
(19 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Rustiek Volkorenbrood
  • 20 ml olie
  • 300 ml Guinness of ander donker bier
  • 100 g dun gesneden salami
  • 1 takje rozemarijn

Hoe maak ik Borrelbierbrood?

  • Verwarm de oven voor op 240°C (elektrisch) of 230°C (hetelucht) graden.
  • Maak het brood volgens de verpakking, maar gebruik handwarm bier in plaats van water.
  • Kneed tot slot de blokjes salami en wat gehakte rozemarijn door het deeg.
  • Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg het deeg hierop, bestrooi met de achtergehouden eetlepepl mix over het deeg en leg er een schone theedoek op. Laat 45 minuten rijzen.
  • Haal de theedoek voorzichtig van het deeg, zet de bakplaat met het borrelbierbrood iets onder het midden van de oven en draai de oven terug naar 200°C.
  • Bak het borrelbierbrood in circa 40 minuten gaar op 200°C.


Hoe maak ik Borrelbierbrood?


  • Bereidingstijd: 60 minuten
  • Baktijd: ongeveer 40 minuten

Elektrische oven: 200 °C, Heteluchtoven: 200 °C,
  1. Verwarm de oven voor op 240°C (elektrisch) of 230°C (hetelucht) graden.
  2. Maak het brood volgens de verpakking, maar gebruik handwarm bier in plaats van water.
  3. Kneed tot slot de blokjes salami en wat gehakte rozemarijn door het deeg.
  4. Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg het deeg hierop, bestrooi met de achtergehouden eetlepepl mix over het deeg en leg er een schone theedoek op. Laat 45 minuten rijzen.
  5. Haal de theedoek voorzichtig van het deeg, zet de bakplaat met het borrelbierbrood iets onder het midden van de oven en draai de oven terug naar 200°C.
  6. Bekijk alle 6 stappen

Hoe maak ik Borrelbierbrood?

  1. Verwarm de oven voor op 240°C (elektrisch) of 230°C (hetelucht) graden.
  2. Maak het brood volgens de verpakking, maar gebruik handwarm bier in plaats van water.
  3. Kneed tot slot de blokjes salami en wat gehakte rozemarijn door het deeg.
  4. Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg het deeg hierop, bestrooi met de achtergehouden eetlepepl mix over het deeg en leg er een schone theedoek op. Laat 45 minuten rijzen.
  5. Haal de theedoek voorzichtig van het deeg, zet de bakplaat met het borrelbierbrood iets onder het midden van de oven en draai de oven terug naar 200°C.
  6. Bak het borrelbierbrood in circa 40 minuten gaar op 200°C.
Verwarm de oven voor op 240°C (elektrisch) of 230°C (hetelucht) graden.
Maak het brood volgens de verpakking, maar gebruik handwarm bier in plaats van water.
Kneed tot slot de blokjes salami en wat gehakte rozemarijn door het deeg.
Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg het deeg hierop, bestrooi met de achtergehouden eetlepepl mix over het deeg en leg er een schone theedoek op. Laat 45 minuten rijzen.
Haal de theedoek voorzichtig van het deeg, zet de bakplaat met het borrelbierbrood iets onder het midden van de oven en draai de oven terug naar 200°C.
Bak het borrelbierbrood in circa 40 minuten gaar op 200°C.
1 van 6

Handige tips

Voor een krokante korst verwarm je het brood 5 minuten in een voorverwarmde oven van 220°C.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!
Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer