Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Bekijk hier al onze brood producten.

Voorbereiden: 60 min

Baktijd: 25 min

Elektrisch 220° / Hetelucht 200°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • Mixer met deeghaken
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Beslagkom

Extra baktijden

  • rijstijd : 10+45 minuten

Gemaakt met:

Volkorenbrood

Volkorenbrood

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Doe de broodmix in een beslagkom, voeg het handwarme donkerbruine bier (bijv. Guinness) en de olie toe en mix ca. 4 minuten met een mixer met deeghaken.

  2. Laat het deeg in de kom, afgedekt met huishoudfolie, 10 minuten rijzen op kamertemperatuur. Bekleed ondertussen de bakplaat met bakpapier.

  3. Kneed de blokjes salami en wat gehakte rozemarijn door het deeg.

  4. Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg het deeg hierop, bestrooi eventueel met een achtergehouden eetlepepl mix over het deeg en leg er een schone theedoek op. Laat 45 minuten rijzen.

  5. Haal de theedoek voorzichtig van het deeg, zet de bakplaat met het borrelbierbrood iets onder het midden van de oven.

  6. Bak het borrelbierbrood in circa 25 minuten gaar.

Borrelbierbrood

Borrelbierbrood
  • Voorbereiden: 60 min
  • Baktijd: 25 min
  • Elektrisch 220° / Hetelucht 200°

Ingredienten

Bakgerei

  • Mixer met deeghaken
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Beslagkom

Extra baktijden

  • rijstijd : 10+45 minuten

Gemaakt met:

Volkorenbrood

Bereiding

  1. Doe de broodmix in een beslagkom, voeg het handwarme donkerbruine bier (bijv. Guinness) en de olie toe en mix ca. 4 minuten met een mixer met deeghaken.

  2. Laat het deeg in de kom, afgedekt met huishoudfolie, 10 minuten rijzen op kamertemperatuur. Bekleed ondertussen de bakplaat met bakpapier.

  3. Kneed de blokjes salami en wat gehakte rozemarijn door het deeg.

  4. Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg het deeg hierop, bestrooi eventueel met een achtergehouden eetlepepl mix over het deeg en leg er een schone theedoek op. Laat 45 minuten rijzen.

  5. Haal de theedoek voorzichtig van het deeg, zet de bakplaat met het borrelbierbrood iets onder het midden van de oven.

  6. Bak het borrelbierbrood in circa 25 minuten gaar.

https://www.koopmans.com/recept/borrelbierbrood/

Borrelbierbrood bakken?

Ben jij ook zo gek op borrelen? Probeer dan eens dit borrelbierbrood recept. Meer brood bakken? Bekijk hier al onze brood producten.