Borrelbierbrood
Al mening gegeven
Bekijk hier al onze brood producten.
Voorbereiden: 60 min
Baktijd: 25 min
Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Volkorenbrood
- 20 ml olie
- 300 ml handwarm Guinness/Donker bier
- 100 g dun gesneden salami
- 1 takje rozemarijn
- Mixer met deeghaken
- Bakplaat
- Bakpapier
- Beslagkom
Extra baktijden
- rijstijd : 10+45 minuten
Bereiding
Doe de broodmix in een beslagkom, voeg het handwarme donkerbruine bier (bijv. Guinness) en de olie toe en mix ca. 4 minuten met een mixer met deeghaken.
Laat het deeg in de kom, afgedekt met huishoudfolie, 10 minuten rijzen op kamertemperatuur. Bekleed ondertussen de bakplaat met bakpapier.
Kneed de blokjes salami en wat gehakte rozemarijn door het deeg.
Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg het deeg hierop, bestrooi eventueel met een achtergehouden eetlepepl mix over het deeg en leg er een schone theedoek op. Laat 45 minuten rijzen.
Haal de theedoek voorzichtig van het deeg, zet de bakplaat met het borrelbierbrood iets onder het midden van de oven.
Bak het borrelbierbrood in circa 25 minuten gaar.
Borrelbierbrood
- Voorbereiden: 60 min
- Baktijd: 25 min
- Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Volkorenbrood
- 20 ml olie
- 300 ml handwarm Guinness/Donker bier
- 100 g dun gesneden salami
- 1 takje rozemarijn
Bakgerei
- Mixer met deeghaken
- Bakplaat
- Bakpapier
- Beslagkom
Extra baktijden
- rijstijd : 10+45 minuten
Gemaakt met:
Volkorenbrood
Bereiding
Doe de broodmix in een beslagkom, voeg het handwarme donkerbruine bier (bijv. Guinness) en de olie toe en mix ca. 4 minuten met een mixer met deeghaken.
Laat het deeg in de kom, afgedekt met huishoudfolie, 10 minuten rijzen op kamertemperatuur. Bekleed ondertussen de bakplaat met bakpapier.
Kneed de blokjes salami en wat gehakte rozemarijn door het deeg.
Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg het deeg hierop, bestrooi eventueel met een achtergehouden eetlepepl mix over het deeg en leg er een schone theedoek op. Laat 45 minuten rijzen.
Haal de theedoek voorzichtig van het deeg, zet de bakplaat met het borrelbierbrood iets onder het midden van de oven.
Bak het borrelbierbrood in circa 25 minuten gaar.
https://www.koopmans.com/recept/borrelbierbrood/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans