Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Baktijd: 25 min

Elektrisch 220° / Hetelucht 200°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • Broodbakvorm
  • Mengkom
  • Mixer met deeghaken

Gemaakt met:

Volkorenbrood

Volkorenbrood

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Kneed met mixer of handen van volkorenmix, water, boter en geraspte cheddar een elastisch deeg.
  2. Laat het deeg, afgedekt met plasticfolie of een vochtige doek, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
  3. Hak de pecannoten grof. Kneed ze gelijkmatig door het deeg en vorm van de deegbal een brood.
  4. Leg dit kaas-notenbrood in de ingevette broodvorm en laat het vervolgens, afgedekt, nog 45 minuten narijzen. Verwarm in de tussentijd de oven voor op de aangegeven temperatuur.
  5. Bak het kaas-notenbrood onder in de oven in zo'n 25 minuten gaar.

Cheddarbrood

Cheddarbrood
  • Baktijd: 25 min
  • Elektrisch 220° / Hetelucht 200°

Ingredienten

Bakgerei

  • Broodbakvorm
  • Mengkom
  • Mixer met deeghaken

Gemaakt met:

Volkorenbrood

Bereiding

  1. Kneed met mixer of handen van volkorenmix, water, boter en geraspte cheddar een elastisch deeg.
  2. Laat het deeg, afgedekt met plasticfolie of een vochtige doek, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
  3. Hak de pecannoten grof. Kneed ze gelijkmatig door het deeg en vorm van de deegbal een brood.
  4. Leg dit kaas-notenbrood in de ingevette broodvorm en laat het vervolgens, afgedekt, nog 45 minuten narijzen. Verwarm in de tussentijd de oven voor op de aangegeven temperatuur.
  5. Bak het kaas-notenbrood onder in de oven in zo'n 25 minuten gaar.

https://www.koopmans.com/recept/cheddarbrood/