Volkoren pizza quattro stagioni

30 min. bereiden 25 min. bakken
Volkoren pizza quattro stagioni
4
(10 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Pizzabodem Volkoren
  • 240 ml water
  • 2 el olijfolie
  • 200 g tomatensaus/passata
  • paar plakken salami
  • 1 kleine rode ui, in dunne ringen
  • paar blaadjes verse basilicum
  • halve paprika, in reepjes
  • 1 bolletje mozzarella, in plakjes
  • snufje peper en zout
  • 4 plakken parmaham
  • handje rucola
  • 75 g champignons
  • 2 el geraspte kaas
  • snuf oregano

Hoe maak ik Volkoren pizza quattro stagioni?

'Leuke recepten' maakte speciaal voor Koopmans een lekker pizzarecept. ,,Pizza is een van de dingen waar je mij ‘s nachts wakker voor kunt maken. Geen slappe hap, maar een knapperige homemade pizza met lekker veel verse ingrediënten.''

  • Verwarm de oven voor. Leg een stuk bakpapier op de bakplaat.
  • Doe de mix voor Pizzabodem Volkoren in een kom en voeg 240 ml water en 2 eetlepels olijfolie toe. Kneed met de deeghaken door elkaar.
  • Kneed het deeg daarna nog even met je handen goed door tot het soepel is.
  • Rol het deeg dun uit op de bakplaat of op een bakmat met een beetje bloem. Maar je kunt het deeg ook met je vingers uit elkaar drukken. Rol of druk de bodem dun uit tot ca. 5 mm. Vouw de randen omhoog en bestrijk met olie.
  • Verdeel de tomatensaus met de bolle kant van de lepel over de bodem.
  • Verdeel dan de ingrediënten per kwart over de pizza. een met salami en rode ui. een met paprika en mozzarella met een snufje peper en zout, een met parmaham en tot slot een kwart met champignons, geraspte kaas en oregano.
  • Bak de pizza in ca 25 minuten gaar en mooi krokant.
  • Doe dan een beetje rucola op het gedeelte met parmaham en leg de blaadjes basilicum op de salami en ui.
  • Buon appetito!

Hoe maak ik Volkoren pizza quattro stagioni?

'Leuke recepten' maakte speciaal voor Koopmans een lekker pizzarecept. ,,Pizza is een van de dingen waar je mij ‘s nachts wakker voor kunt maken. Geen slappe hap, maar een knapperige homemade pizza met lekker veel verse ingrediënten.''


  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Baktijd: 25 minuten

Elektrische oven: 220 °C, Heteluchtoven: 200 °C, Gasoven: 5,
  1. Verwarm de oven voor. Leg een stuk bakpapier op de bakplaat.
  2. Doe de mix voor Pizzabodem Volkoren in een kom en voeg 240 ml water en 2 eetlepels olijfolie toe. Kneed met de deeghaken door elkaar.
  3. Kneed het deeg daarna nog even met je handen goed door tot het soepel is.
  4. Rol het deeg dun uit op de bakplaat of op een bakmat met een beetje bloem. Maar je kunt het deeg ook met je vingers uit elkaar drukken. Rol of druk de bodem dun uit tot ca. 5 mm. Vouw de randen omhoog en bestrijk met olie.
  5. Verdeel de tomatensaus met de bolle kant van de lepel over de bodem.
  6. Bekijk alle 9 stappen

Hoe maak ik Volkoren pizza quattro stagioni?

  1. Verwarm de oven voor. Leg een stuk bakpapier op de bakplaat.
  2. Doe de mix voor Pizzabodem Volkoren in een kom en voeg 240 ml water en 2 eetlepels olijfolie toe. Kneed met de deeghaken door elkaar.
  3. Kneed het deeg daarna nog even met je handen goed door tot het soepel is.
  4. Rol het deeg dun uit op de bakplaat of op een bakmat met een beetje bloem. Maar je kunt het deeg ook met je vingers uit elkaar drukken. Rol of druk de bodem dun uit tot ca. 5 mm. Vouw de randen omhoog en bestrijk met olie.
  5. Verdeel de tomatensaus met de bolle kant van de lepel over de bodem.
  6. Verdeel dan de ingrediënten per kwart over de pizza. een met salami en rode ui. een met paprika en mozzarella met een snufje peper en zout, een met parmaham en tot slot een kwart met champignons, geraspte kaas en oregano.
  7. Bak de pizza in ca 25 minuten gaar en mooi krokant.
  8. Doe dan een beetje rucola op het gedeelte met parmaham en leg de blaadjes basilicum op de salami en ui.
  9. Buon appetito!
Verwarm de oven voor. Leg een stuk bakpapier op de bakplaat.
Doe de mix voor Pizzabodem Volkoren in een kom en voeg 240 ml water en 2 eetlepels olijfolie toe. Kneed met de deeghaken door elkaar.
Kneed het deeg daarna nog even met je handen goed door tot het soepel is.
Rol het deeg dun uit op de bakplaat of op een bakmat met een beetje bloem. Maar je kunt het deeg ook met je vingers uit elkaar drukken. Rol of druk de bodem dun uit tot ca. 5 mm. Vouw de randen omhoog en bestrijk met olie.
Verdeel de tomatensaus met de bolle kant van de lepel over de bodem.
Verdeel dan de ingrediënten per kwart over de pizza. een met salami en rode ui. een met paprika en mozzarella met een snufje peper en zout, een met parmaham en tot slot een kwart met champignons, geraspte kaas en oregano.
Bak de pizza in ca 25 minuten gaar en mooi krokant.
Doe dan een beetje rucola op het gedeelte met parmaham en leg de blaadjes basilicum op de salami en ui.
Buon appetito!
1 van 9

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer