Garnalencocktail met bladerdeegsterren
Dit voorgerecht is typisch Hollands en oh zo lekker!
Garnalencocktail met bladerdeegsterren
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Kerst voorgerecht
Dit voorgerecht is typisch Hollands en oh zo lekker!
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 10 min
Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
Maakt 4
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Kerst voorgerecht
- 1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 1 ei (losgeklopt)
- 2 eetlepels zwart sesamzaad
- Voor de cocktails:
- 2 kroppen little Gem sla
- 1 rode ui
- 2 avocado's
- 400 g Hollandse garnalen
- 6 eetlepel mayonaise
- 2 eetlepels yoghurt
- 2 theelepels mierikswortel
- ½ bosje bieslook
- Bakplaat bekleed met bakpapier
- Uitsteker ster
- 4 Cocktailglazen
Bereiding
-
Verwarm de oven voor.
-
Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien.
-
Steek met de steekvorm sterretjes uit de vellen bladerdeeg.
-
Klop het ei los en bestrijk hiermee de bladerdeegsterren. Bestrooi met de sesamzaadjes.
-
Bak de bladerdeegsterren in het midden van de oven in circa 10 minuten goudbruin en krokant.
Cocktails bereiden
-
Pluk de little gem. Snijd de rode ui in hele dunne ringen. Snijd de avocado in partjes en vorm tot 4 waaiers.
-
Verdeel de little gem en rode ui over de glazen. Doe in elk glas een avocado-waaier en de garnalen.
-
Maak een sausje door de mayonaise, yoghurt, mierikswortel en fijngehakte bieslook te mengen. Verdeel een lepeltje saus over elk glas. Serveer de garnalencocktail met de bladerdeegsterren.
Garnalencocktail met bladerdeegsterren
- Voorbereiden: 30 min
- Baktijd: 10 min
- Elektrisch 220° / Hetelucht 200°
- Maakt 4
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 1 ei (losgeklopt)
- 2 eetlepels zwart sesamzaad
- Voor de cocktails:
- 2 kroppen little Gem sla
- 1 rode ui
- 2 avocado's
- 400 g Hollandse garnalen
- 6 eetlepel mayonaise
- 2 eetlepels yoghurt
- 2 theelepels mierikswortel
- ½ bosje bieslook
Bakgerei
- Bakplaat bekleed met bakpapier
- Uitsteker ster
- 4 Cocktailglazen
Gemaakt met:
Bladerdeeg
Roomboter
Bereiding
Verwarm de oven voor.
Haal de bevroren plakjes bladerdeeg van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien.
Steek met de steekvorm sterretjes uit de vellen bladerdeeg.
Klop het ei los en bestrijk hiermee de bladerdeegsterren. Bestrooi met de sesamzaadjes.
Bak de bladerdeegsterren in het midden van de oven in circa 10 minuten goudbruin en krokant.
Pluk de little gem. Snijd de rode ui in hele dunne ringen. Snijd de avocado in partjes en vorm tot 4 waaiers.
Verdeel de little gem en rode ui over de glazen. Doe in elk glas een avocado-waaier en de garnalen.
Maak een sausje door de mayonaise, yoghurt, mierikswortel en fijngehakte bieslook te mengen. Verdeel een lepeltje saus over elk glas. Serveer de garnalencocktail met de bladerdeegsterren.
https://www.koopmans.com/recept/garnalencocktail-met-bladerdeegsterren/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans