Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Voorbereiden: 15 min

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 140°


Bij de koffie / thee
Zomerrecept
Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Stroopwafelcake
  • 200 g roomboter, op kamertemperatuur
  • 4 eieren, op kamertemperatuur
  • 4 stroopwafels
  • 2 bananen, fijngemaakt met een vork
  • bloem voor bestuiven van cakevorm
  • Cakevorm
  • Theedoek

Gemaakt met:

Stroopwafelcake

Stroopwafelcake

Met stukjes karamel

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant licht met bloem.
  3. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  4. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een 1/2 minuut tot een glad geheel.
  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.
  7. Snijd 2 stroopwafels in kleine stukjes van ca. 1 cm en meng deze met de banaan met een spatel door het beslag.
  8. Doe het beslag in de cakevorm en strijk het beslag glad.
  9. Snijd de overige 2 stroopwafels in kleine stukjes van 1 cm en verdeel deze over de cake.
  10. Bak de cake in circa 60 – 70 minuten gaar en goudbruin.
  11. Haal de cake uit de oven en zet de cake in het bakblik op een rooster, leg een theedoek over de cake en laat de cake 30 minuten afkoelen in het blik.

Stroopwafel-bananencake

  • Voorbereiden : 15 min
  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 140°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Stroopwafelcake
  • 200 g roomboter, op kamertemperatuur
  • 4 eieren, op kamertemperatuur
  • 4 stroopwafels
  • 2 bananen, fijngemaakt met een vork
  • bloem voor bestuiven van cakevorm

Bakgerei

  • Cakevorm
  • Theedoek

Gemaakt met:

Stroopwafelcake

Met stukjes karamel

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant licht met bloem.
  3. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  4. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een 1/2 minuut tot een glad geheel.
  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.
  7. Snijd 2 stroopwafels in kleine stukjes van ca. 1 cm en meng deze met de banaan met een spatel door het beslag.
  8. Doe het beslag in de cakevorm en strijk het beslag glad.
  9. Snijd de overige 2 stroopwafels in kleine stukjes van 1 cm en verdeel deze over de cake.
  10. Bak de cake in circa 60 – 70 minuten gaar en goudbruin.
  11. Haal de cake uit de oven en zet de cake in het bakblik op een rooster, leg een theedoek over de cake en laat de cake 30 minuten afkoelen in het blik.

https://www.koopmans.com/recept/stroopwafel-bananencake/

Stroopwafel-bananencake

Een heerlijke verantwoorde bananencake met stroopwafel stukjes, heerlijk voor bij de koffie!