Stroopwafelcake met slagroom

Weinig ervaring 65 min. bakken
Stroopwafelcake met slagroom
5
(6 waarderingen)
  • 1 pak Oud-Hollandse Stroopwafelcake
  • 200 g margarine of roomboter (op kamertemperatuur)
  • 4 stroopwafels
  • 250 ml slagroom
  • 4 eieren (m, op kamertemperatuur)

Hoe maak ik Stroopwafelcake met slagroom?

recept van de stroopwafelcake actie

  • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  • Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant licht met bloem.
  • Klop de margarine/boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  • Voeg de cakemix en eieren in één keer toe.
  • Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een 1/2 minuut tot een glad geheel.
  • Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.
  • Snijd 2 stroopwafels in kleine stukjes van ca. 1 cm en meng deze met een spatel door het beslag.
  • Doe het beslag in de cakevorm en strijk het beslag glad.
  • Snijd de overige 2 stroopwafels in kleine stukjes van 1 cm en verdeel deze over de cake.
  • Bak de cake in circa 60 – 70 minuten gaar en goudbruin.
  • Haal de cake uit de oven en zet de cake in het bakblik op een rooster, leg een theedoek over de cake en laat de cake 30 minuten afkoelen in het blik.
  • Haal de cake uit de vorm en laat deze op een rooster goed afkoelen.
  • Pas als de cake volledig is afgekoeld, kun je deze voorzichtig aansnijden met een groot mes met fijne kartels (broodmes).
  • Bestrijk de taart met slagroom, breek de stroopwafels in stukjes en verdeel die over de taart.


Hoe maak ik Stroopwafelcake met slagroom?

recept van de stroopwafelcake actie


  • Baktijd: 60-70 minuten

Elektrische oven: 160 °C, Heteluchtoven: 140 °C, Gasoven: 2-3,
  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant licht met bloem.
  3. Klop de margarine/boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  4. Voeg de cakemix en eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een 1/2 minuut tot een glad geheel.
  6. Bekijk alle 14 stappen

Hoe maak ik Stroopwafelcake met slagroom?

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant licht met bloem.
  3. Klop de margarine/boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  4. Voeg de cakemix en eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een 1/2 minuut tot een glad geheel.
  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.
  7. Snijd 2 stroopwafels in kleine stukjes van ca. 1 cm en meng deze met een spatel door het beslag.
  8. Doe het beslag in de cakevorm en strijk het beslag glad.
  9. Snijd de overige 2 stroopwafels in kleine stukjes van 1 cm en verdeel deze over de cake.
  10. Bak de cake in circa 60 – 70 minuten gaar en goudbruin.
  11. Haal de cake uit de oven en zet de cake in het bakblik op een rooster, leg een theedoek over de cake en laat de cake 30 minuten afkoelen in het blik.
  12. Haal de cake uit de vorm en laat deze op een rooster goed afkoelen.
  13. Pas als de cake volledig is afgekoeld, kun je deze voorzichtig aansnijden met een groot mes met fijne kartels (broodmes).
  14. Bestrijk de taart met slagroom, breek de stroopwafels in stukjes en verdeel die over de taart.
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant licht met bloem.
Klop de margarine/boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
Voeg de cakemix en eieren in één keer toe.
Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een 1/2 minuut tot een glad geheel.
Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag.
Snijd 2 stroopwafels in kleine stukjes van ca. 1 cm en meng deze met een spatel door het beslag.
Doe het beslag in de cakevorm en strijk het beslag glad.
Snijd de overige 2 stroopwafels in kleine stukjes van 1 cm en verdeel deze over de cake.
Bak de cake in circa 60 – 70 minuten gaar en goudbruin.
Haal de cake uit de oven en zet de cake in het bakblik op een rooster, leg een theedoek over de cake en laat de cake 30 minuten afkoelen in het blik.
Haal de cake uit de vorm en laat deze op een rooster goed afkoelen.
Pas als de cake volledig is afgekoeld, kun je deze voorzichtig aansnijden met een groot mes met fijne kartels (broodmes).
Bestrijk de taart met slagroom, breek de stroopwafels in stukjes en verdeel die over de taart.
1 van 14

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!
Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer