Stroopwafeltaart met appel

15 min. bereiden 75 min. bakken
Stroopwafeltaart met appel
4
(35 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Oud-Hollandse Stroopwafelcake
  • 200 g boter
  • 4 eieren (m, kamertemperatuur)
  • 4 stroopwafels
  • 2 appels

Hoe maak ik Stroopwafeltaart met appel?

  • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
  • Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  • Voeg de cakemix en de eieren in een keer toe.
  • Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een ½ minuut tot een glad geheel.
  • Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand 2-3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
  • Snijd de stroopwafels in stukjes van 1 cm en schil de appel en snijd ze in stukjes, verdeel deze samen door het beslag.
  • Doe het beslag in de cakevorm en strijk het glad.
  • Bak de cake in 70-80 minuten gaar en goudbruin.
  • Zet de cake in de springvorm op een rooster, leg een schone theedoek over de cake en laat de cake in de vorm 30 minuten afkoelen.
  • Haal de cake uit de vorm en laat deze op een rooster goed afkoelen.
  • Pas als de cake volledig is afgekoeld, kun je deze voorzichtig aansnijden met een groot mes met fijne kartels (broodmes).

Hoe maak ik Stroopwafeltaart met appel?


  • Baktijd: 70-80 minuten
  • Bereidingstijd: ca. 15 minuten

Elektrische oven: 160 °C, Heteluchtoven: 140 °C, Gasoven: 2-3,
  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
  2. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  3. Voeg de cakemix en de eieren in een keer toe.
  4. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een ½ minuut tot een glad geheel.
  5. Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand 2-3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
  6. Bekijk alle 11 stappen

Hoe maak ik Stroopwafeltaart met appel?

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
  2. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  3. Voeg de cakemix en de eieren in een keer toe.
  4. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een ½ minuut tot een glad geheel.
  5. Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand 2-3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
  6. Snijd de stroopwafels in stukjes van 1 cm en schil de appel en snijd ze in stukjes, verdeel deze samen door het beslag.
  7. Doe het beslag in de cakevorm en strijk het glad.
  8. Bak de cake in 70-80 minuten gaar en goudbruin.
  9. Zet de cake in de springvorm op een rooster, leg een schone theedoek over de cake en laat de cake in de vorm 30 minuten afkoelen.
  10. Haal de cake uit de vorm en laat deze op een rooster goed afkoelen.
  11. Pas als de cake volledig is afgekoeld, kun je deze voorzichtig aansnijden met een groot mes met fijne kartels (broodmes).
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
Voeg de cakemix en de eieren in een keer toe.
Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een ½ minuut tot een glad geheel.
Klop het cakebeslag daarna met de mixer op de hoogste stand 2-3 minuten tot een luchtig cakebeslag.
Snijd de stroopwafels in stukjes van 1 cm en schil de appel en snijd ze in stukjes, verdeel deze samen door het beslag.
Doe het beslag in de cakevorm en strijk het glad.
Bak de cake in 70-80 minuten gaar en goudbruin.
Zet de cake in de springvorm op een rooster, leg een schone theedoek over de cake en laat de cake in de vorm 30 minuten afkoelen.
Haal de cake uit de vorm en laat deze op een rooster goed afkoelen.
Pas als de cake volledig is afgekoeld, kun je deze voorzichtig aansnijden met een groot mes met fijne kartels (broodmes).
1 van 11

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer