Sluiten
Recept

Boekweitmeel recepten

Snel doorklikken naar:

Alle {{ topTasksEnum[topTask].toLowerCase() }}:

{{ selectedTag.tag }}

Dieetwensen

Glutenvrij
Lactosevrij
Vegan
Vegetarisch
Zonder ei

Gelegenheden

Carnaval
Geboorte
Herfstrecept
Kerst
Kindertraktaties
Koningsdag
Lente recept
Moederdag
Oud en Nieuw
Oud-Hollands
Overig
Pannenkoekdag
Pasen
Sinterklaas
Vaderdag
Valentijn
Verjaardag
Winterrecept
Zomerrecept

Momenten

Bij de koffie / thee
Diner
Lunch
Ontbijt
Toetje
Traktatie
Tussendoor/snack

Seizoenen

Herfst
Lente
Winter
Zomer
Geen resultaten gevonden.

Pannenkoeken van boekweitmeel

Maak heerlijke pannenkoeken met biologisch boekweitmeel en geniet van de karakteristieke smaak van boekweit.

Ingrediënten

Bakgerei

Bereiding
  1. Doe 150 g Boekweitmeel Biologisch en 150 g Zelfrijzend Amandelbakmeel in een beslagkom (je kunt ook Zelfrijzend Bakmeel gebruiken).

  2. Voeg de helft van de melk (400 ml), de eieren en het zout toe.

  3. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.

  4. Roer geleidelijk de rest van de melk door het beslag.

  5. Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in de koekenpan.

  6. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin

  7. Bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.

Bekijk het volledige recept

Recepten met boekweitmeel

Ontdek de smaakvolle wereld van boekweitmeel recepten en geniet van een gezonde en veelzijdige keuze in de keuken. Met Koopmans Boekweitmeel als jouw betrouwbare partner, wordt het bereiden van heerlijke gerechten een fluitje van een cent.

Boekweitmeel, een glutenvrije optie, opent de deur naar een scala aan culinaire mogelijkheden. Van luchtige pannenkoeken tot knapperig brood en van voedzame muffins tot hartige quiches, boekweitmeel voegt een unieke smaak en textuur toe aan al jouw favoriete recepten.

Wat kan je met boekweitmeel maken?

Boekweitmeel biedt een veelzijdige optie voor diverse gerechten en baksels. Je kunt er onder andere heerlijke pannenkoeken mee maken, waarbij het meel zorgt voor een luchtige textuur en een licht nootachtige smaak. Daarnaast kun je boekweitmeel gebruiken als alternatief voor gewoon meel bij het bakken van brood, muffins, cakes en koekjes. Het voegt een unieke smaak toe en kan de consistentie van je baksel beïnvloeden. Boekweitmeel wordt ook gebruikt in hartige gerechten, zoals tortilla's en wraps. Het biedt een gezondere optie voor mensen die glutenvrij willen eten, omdat boekweit van nature glutenvrij is. Met boekweitmeel kun je dus een scala aan smakelijke en voedzame gerechten op tafel zetten. Laat je creativiteit de vrije loop en ontdek de mogelijkheden van boekweitmeel in jouw keuken!