Pannenkoek koe

Bereiding

1. Pel de banaan en snijd allebei in 10 plakjes.

2. Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van het water toe. Roer het geheel met een garde of een mixer tot een glad beslag. Voeg al roerend de rest van het water toe.

3. Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan. Bak eerst een ovale pannenkoek in de koekenpan. Dit wordt het hoofd van de koe. Bak van de rest van het beslag een kleiner pannenkoekje en twee kleine pannenkoekjes als neusgaten.

4. Leg een grote pannenkoek op een ontbijtbordje en laat afkoelen. Bestrijk met een laagje stroop. Leg een klein pannenkoekje op de grotere pannenkoek op de plek van de mond. Plaats twee plakjes banaan als oogjes erboven. Leg twee partjes appel als oortjes aan de buitenkant van de grotere pannenkoek. Snijd uit een schijfje appel haar van de koe en leg deze tussen de twee partjes appel.

5. Teken met stroop twee oogjes op de banaan en leg de twee neusgaten op de kleine pannenkoek. Gebruik een half plakje banaan als tong voor de koeien pannenkoek. Loei lekker!