Slof maken
Eigenlijk bepaalt de lange ovale vorm van het gebak of een slof een slof is, maar je kunt een slof in principe ook herkennen aan het type bodem. Een slof heeft namelijk een heerlijke krokante bodem die meestal gevuld is met (amandel)spijs en/of banketbakkersroom. Vervolgens top je de slof af met iets lekkers. Dit kan bijvoorbeeld fruit zijn, maar ook chocolade of iets anders. Bij Koopmans vind je dus niet alleen sloffen in de klassieke ovale vorm, maar wij hebben ook recepten voor taarten met een sloffenbodem, zodat je nog grootser kunt genieten! Welke slof ga jij maken?
