Bladerdeeghapje met asperges
Al mening gegeven
Wat hoort er bij een paasbrunch? Bladerdeeghapjes! En asperges natuurlijk, lekker zeg!
Voorbereiden: 25 min
Baktijd: 20 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
- 1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 400 g aspergetips
- 1 rode ui (gesnipperd)
- geraspte oude kaas
- snufje peper
- snufje zout
- 6 plakjes ham
- 1 ei
- sesamzaadjes
- Bakplaat
- Bakpapier
Bereiding
Verwarm de oven voor en bekleed een bakplaat met een vel bakpapier.
Ontdooi ondertussen het bladerdeeg. Leg de velletjes bladerdeeg met de folie naar boven op een werkblad. Verwijder vervolgens de folie.
Maak op 2 bakplaten 2 rijen van 5 plakjes bladerdeeg naast elkaar en druk deze tegen elkaar zodat er een grote langwerpige plak deeg ontstaat. Verdeel de geraspte kaas, de ham en de aspergetips over het bladerdeeg. Breng op smaak met peper en zout.
Rol het deeg op en snijd plakken van 1 - 2 centimeter dik.
Kluts het ei (1 stuk) met een vork los en bestrijk de bladerdeeghapjes met de helft van het eimengsel. Garneer met sesamzaadjes.
Bak de bladerdeeghapjes in 20 à 25 minuten goudbruin en gaar.
Bladerdeeghapje met asperges
- Voorbereiden: 25 min
- Baktijd: 20 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
- 1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 400 g aspergetips
- 1 rode ui (gesnipperd)
- geraspte oude kaas
- snufje peper
- snufje zout
- 6 plakjes ham
- 1 ei
- sesamzaadjes
Bakgerei
- Bakplaat
- Bakpapier
Gemaakt met:
Bladerdeeg
Roomboter
Bereiding
Verwarm de oven voor en bekleed een bakplaat met een vel bakpapier.
Ontdooi ondertussen het bladerdeeg. Leg de velletjes bladerdeeg met de folie naar boven op een werkblad. Verwijder vervolgens de folie.
Maak op 2 bakplaten 2 rijen van 5 plakjes bladerdeeg naast elkaar en druk deze tegen elkaar zodat er een grote langwerpige plak deeg ontstaat. Verdeel de geraspte kaas, de ham en de aspergetips over het bladerdeeg. Breng op smaak met peper en zout.
Rol het deeg op en snijd plakken van 1 - 2 centimeter dik.
Kluts het ei (1 stuk) met een vork los en bestrijk de bladerdeeghapjes met de helft van het eimengsel. Garneer met sesamzaadjes.
Bak de bladerdeeghapjes in 20 à 25 minuten goudbruin en gaar.
https://www.koopmans.com/recept/bladerdeeghapje-met-asperges/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans