Recept: Broccolitaart
Maak een heerlijke broccolitaart met kip en lente-uitjes. Lekker als maaltijd of borrelhapje. Met dit recept zet je smaakvolle broccolitaart op tafel.
Broccolitaart
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 40 min
Baktijd: 35 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Mmmmm, lekker met kip, broccoli en lente-uitje
- 1 pak Koopmans Hartige taart bodem
- 1 pak margarine of roomboter (op kamertemperatuur)
- 50 ml water
- Voor de vulling:
- 400 g broccoli (roosjes)
- 1 fijngesneden ui
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 400 g kip
- een beetje zout en peper
- lente uitjes (in ringen) 2 Voor de saus:
- 150 g geraspte kaas
- 150 ml melk
- 3 eieren
- Mixer met deeghaken en gardes
- Springvorm of ovenschaal van Ø22-25 cm
Bereiding
- Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor. Doe de bodemmix, 50 g boter 50 ml (2 el) water in een hoge beslagkom.
- Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel hartige taartdeeg.
- Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.
- Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje hartige taartdeeg.
- Kook de broccoli in een pan met een laagje water beetgaar en spoel af onder koud water.
- Verhit wat boter of olie in een koekenpan.
- Fruit de ui en knoflook aan en bak de kip goudbruin en gaar en bestrooi met zout en peper.
- Meng de kip, broccoli, knoflook en ui met de broccoli en lente-ui.
- Giet het vocht af en verdeel de vulling over de deegbodem.
- Strooi er circa 100 gram geraspte kaas over.
- Doe 150 melk, 3 eieren en de sausmix in een hoge beslagkom.
- Klop de broccolitaart saus 1 minuut met de mixer met garden op de hoogste snelheid en giet het over de taartvulling.
- Verdeel de rest van de kaas (circa 50 g) over de broccolitaart.
- Bak de broccolitaart in 35-45 minuten gaar en goudbruin.
Broccolitaart
- Voorbereiden: 40 min
- Baktijd: 35 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Hartige taart bodem
- 1 pak margarine of roomboter (op kamertemperatuur)
- 50 ml water
- Voor de vulling:
- 400 g broccoli (roosjes)
- 1 fijngesneden ui
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 400 g kip
- een beetje zout en peper
- lente uitjes (in ringen) 2 Voor de saus:
- 150 g geraspte kaas
- 150 ml melk
- 3 eieren
Bakgerei
- Mixer met deeghaken en gardes
- Springvorm of ovenschaal van Ø22-25 cm
Gemaakt met:
Hartige taart bodem
Brosse bodem
Bereiding
- Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor. Doe de bodemmix, 50 g boter 50 ml (2 el) water in een hoge beslagkom.
- Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel hartige taartdeeg.
- Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.
- Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje hartige taartdeeg.
- Kook de broccoli in een pan met een laagje water beetgaar en spoel af onder koud water.
- Verhit wat boter of olie in een koekenpan.
- Fruit de ui en knoflook aan en bak de kip goudbruin en gaar en bestrooi met zout en peper.
- Meng de kip, broccoli, knoflook en ui met de broccoli en lente-ui.
- Giet het vocht af en verdeel de vulling over de deegbodem.
- Strooi er circa 100 gram geraspte kaas over.
- Doe 150 melk, 3 eieren en de sausmix in een hoge beslagkom.
- Klop de broccolitaart saus 1 minuut met de mixer met garden op de hoogste snelheid en giet het over de taartvulling.
- Verdeel de rest van de kaas (circa 50 g) over de broccolitaart.
- Bak de broccolitaart in 35-45 minuten gaar en goudbruin.
https://www.koopmans.com/recept/broccolitaart/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans