Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Quiche met cherrytomaat, spinazie en feta

Voorbereiden: 20 min

Baktijd: 30 min

Elektrisch 200° / Hetelucht 180°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Hartige Taart
  • Voor de bodem:
  • 50 gram roomboter
  • 50 ml water
  • Voor de vulling:
  • 200 gram spinazie
  • 150 gram mature cheddar kaas (geraspt)
  • 1/2 prei (gewassen en gesneden)
  • handje verse basilicum
  • 150 gram feta (verkruimeld)
  • Voor de saus:
  • 150 ml melk
  • 2 eieren
  • Voor decoratie
  • cherrytomaten
  • Springvorm Ø24 cm
  • Mixer met deeghaken
  • plasticfolie
  • Wok
  • Scheutje olijfolie

Gemaakt met:

Hartige Taart

Hartige Taart

Brosse bodem

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 
  2.  Doe de bodemmix, boter en water in een beslagkom en kneed het geheel met deeghaken tot een soepel deeg.
  3. Laat het deeg in de kom afgedekt met plastic, 10 minuten staan.
  4. Roerbak intussen de spinazie in een wok met een klein scheutje olijfolie en laat goed uitlekken.
  5. Bekleed de ingevette vorm met een dun laagje deeg en bedek deze met de geraspte cheddar en de gewassen en gesneden prei.
  6. Leg hierop de basilicumblaadjes, spinazie en de verkruimelde feta
  7. Doe de melk, eieren en sausmix in een hoge beslagkom of maatbeker.
  8. Mix alle ingrediënten zodat je een gladde saus krijgt.
  9. Schenk de saus over de vulling leg daar de in de lengte gehalveerde cherry tomaten op.
  10. 10. Bak de quiche in 30 minuten gaar en goudbruin.
  11. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 
  12.  Doe de bodemmix, boter en water in een beslagkom en kneed het geheel met deeghaken tot een soepel deeg.
  13. Roerbak intussen de spinazie in een wok met een klein scheutje olijfolie en laat goed uitlekken.
  14. 6. Leg hierop de basilicumblaadjes, spinazie en de verkruimelde feta
  15. 7. Doe de melk, eieren en sausmix in een hoge beslagkom of maatbeker.
  16. 1.    Mix alle ingrediënten zodat je een gladde saus krijgt.
  17. 3. Laat het deeg in de kom afgedekt met plastic, 10 minuten staan.
  18. 5. Bekleed de ingevette vorm met een dun laagje deeg en bedek deze met de geraspte cheddar en de gewassen en gesneden prei.

Quiche met cherrytomaat, spinazie en feta

  • Voorbereiden: 20 min
  • Baktijd: 30 min
  • Elektrisch 200° / Hetelucht 180°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Hartige Taart
  • Voor de bodem:
  • 50 gram roomboter
  • 50 ml water
  • Voor de vulling:
  • 200 gram spinazie
  • 150 gram mature cheddar kaas (geraspt)
  • 1/2 prei (gewassen en gesneden)
  • handje verse basilicum
  • 150 gram feta (verkruimeld)
  • Voor de saus:
  • 150 ml melk
  • 2 eieren
  • Voor decoratie
  • cherrytomaten

Bakgerei

  • Springvorm Ø24 cm
  • Mixer met deeghaken
  • plasticfolie
  • Wok
  • Scheutje olijfolie

Gemaakt met:

Hartige Taart

Brosse bodem

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 
  2.  Doe de bodemmix, boter en water in een beslagkom en kneed het geheel met deeghaken tot een soepel deeg.
  3. Laat het deeg in de kom afgedekt met plastic, 10 minuten staan.
  4. Roerbak intussen de spinazie in een wok met een klein scheutje olijfolie en laat goed uitlekken.
  5. Bekleed de ingevette vorm met een dun laagje deeg en bedek deze met de geraspte cheddar en de gewassen en gesneden prei.
  6. Leg hierop de basilicumblaadjes, spinazie en de verkruimelde feta
  7. Doe de melk, eieren en sausmix in een hoge beslagkom of maatbeker.
  8. Mix alle ingrediënten zodat je een gladde saus krijgt.
  9. Schenk de saus over de vulling leg daar de in de lengte gehalveerde cherry tomaten op.
  10. 10. Bak de quiche in 30 minuten gaar en goudbruin.
  11. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 
  12.  Doe de bodemmix, boter en water in een beslagkom en kneed het geheel met deeghaken tot een soepel deeg.
  13. Roerbak intussen de spinazie in een wok met een klein scheutje olijfolie en laat goed uitlekken.
  14. 6. Leg hierop de basilicumblaadjes, spinazie en de verkruimelde feta
  15. 7. Doe de melk, eieren en sausmix in een hoge beslagkom of maatbeker.
  16. 1.    Mix alle ingrediënten zodat je een gladde saus krijgt.
  17. 3. Laat het deeg in de kom afgedekt met plastic, 10 minuten staan.
  18. 5. Bekleed de ingevette vorm met een dun laagje deeg en bedek deze met de geraspte cheddar en de gewassen en gesneden prei.

https://www.koopmans.com/recept/quiche-met-cherrytomaat-spinazie-en-feta/