Hartige uientaart
Zelf uientaart maken? Met Koopmans Hartige Taartmix en een paar ingrediënten zet je in een handomdraai een warme uientaart op tafel.
Uientaart
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Deze pikante uientaart is perfect voor winterse dagen. Maak er een frisse salade bij en serveer deze heerlijke taart!
Baktijd: 35 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Bereiding
-
Verwarm de oven voor. Kneed de mix met 50 g boter en water, met een mixer met kneedhaken, in 2 minuten tot een soepel deeg dat van de kom loslaat. Laat het deeg 15 minuten afgedekt rusten. Verwarm de oven voor.
-
Bekleed de bodem en de helft van de rand van de ingevette springvorm met een dun laagje deeg.
-
Pel de uien en snijd ze in ringen. Verhit de boter en fruit hierin de uien, onder regelmatig omscheppen, tot ze beginnen te kleuren. Voeg peper, zout, cayennepeper en kerriepoeder toe. Laat het uienmengsel iets afkoelen.
-
Klop voor de saus de melk met de eieren schuimig. Voeg de sauspoeder en de helft van de geraspte kaas toe.
-
Verdeel het uienmengsel en de helft van de kaas over de deegbodem.
-
Giet de saus over de reeds gevulde bodem.
-
Zet de taart iets onder het midden van de oven en bak de hartige taart goudbruin en gaar.
Uientaart
- Baktijd: 35 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Hartige taart bodem
- 5 el olijfolie
- 70 ml handwarm water
- 750 g uien
- 25 g boter
- - peper, zout
- mespuntje cayennepeper
- ½ tl kerriepoeder
- 150 ml melk
- 3 eieren
- 200 g grofgeraspte tilsiter of emmentaler
Bakgerei
- Springvorm ø 24 cm
Gemaakt met:
Hartige taart bodem
Brosse bodem
Bereiding
- Verwarm de oven voor. Kneed de mix met 50 g boter en water, met een mixer met kneedhaken, in 2 minuten tot een soepel deeg dat van de kom loslaat. Laat het deeg 15 minuten afgedekt rusten. Verwarm de oven voor.
- Bekleed de bodem en de helft van de rand van de ingevette springvorm met een dun laagje deeg.
- Pel de uien en snijd ze in ringen. Verhit de boter en fruit hierin de uien, onder regelmatig omscheppen, tot ze beginnen te kleuren. Voeg peper, zout, cayennepeper en kerriepoeder toe. Laat het uienmengsel iets afkoelen.
- Klop voor de saus de melk met de eieren schuimig. Voeg de sauspoeder en de helft van de geraspte kaas toe.
- Verdeel het uienmengsel en de helft van de kaas over de deegbodem.
- Giet de saus over de reeds gevulde bodem.
- Zet de taart iets onder het midden van de oven en bak de hartige taart goudbruin en gaar.
https://www.koopmans.com/recept/uientaart/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans