Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Elektrisch 180° / Hetelucht 200°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Hartige Taart
  • 50 g boter
  • ½ dl handwarm water
  • 2 sjalotjes od 4 bosuitjes of 1 ui
  • 1 kleine rode paprika
  • enkele spaanse pepers
  • eventueel naar smaak mexicaanse kruiden
  • 250 g gekookte, gepelde garnalen
  • 1½ dl melk
  • 3 eieren
  • 100 g geraspte Gruyère of jong belegen kaas
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el fijngehakte peterselie
  • enkele ongepelde garnalen
  • enkele takjes peterselie
  • Springvorm Ø22 cm of bakvorm van 18x18 cm

Gemaakt met:

Hartige Taart

Hartige Taart

Brosse bodem

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Kneed de bakmix met 50 g boter en 1/2 dl handwarm water, met een mixer met deeghaken, in 2 minuten tot een soepel deeg dat van de kom loslaat. Laat het deeg 15 minuten afgedekt rusten. Verwarm de oven voor.
  2. Bekleed de bodem en de helft van de rand van de ingevette springvorm met een dun laagje deeg.
  3. Pel de sjalotjes en snipper ze. Halveer de Spaanse pepers en de paprika. Verwijder de zaadlijsten en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes.
  4. Verdeel de gesnipperde ui, de Spaanse peper, de paprika en de garnalen over de deegbodem. Strooi bij gebruik van de Mexicaanse mix het kruidenmengsel over de vulling.
  5. Klop voor de saus de melk en de eieren schuimig. Voeg de sauspoeder, de geraspte kaas, het geperste teentje knoflook en de peterselie toe.
  6. Giet de saus over de reeds gevulde bodem.
  7. Zet de taart iets onder het midden van de oven en bak de quiche in 35-40 minuten goudbruin en gaar.
  8. Gebruik de ongepelde garnalen en takjes peterselie als garnering bij het serveren.

Hartige taart met Garnalen

  • Elektrisch 180° / Hetelucht 200°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Hartige Taart
  • 50 g boter
  • ½ dl handwarm water
  • 2 sjalotjes od 4 bosuitjes of 1 ui
  • 1 kleine rode paprika
  • enkele spaanse pepers
  • eventueel naar smaak mexicaanse kruiden
  • 250 g gekookte, gepelde garnalen
  • 1½ dl melk
  • 3 eieren
  • 100 g geraspte Gruyère of jong belegen kaas
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el fijngehakte peterselie
  • enkele ongepelde garnalen
  • enkele takjes peterselie

Bakgerei

  • Springvorm Ø22 cm of bakvorm van 18x18 cm

Gemaakt met:

Hartige Taart

Brosse bodem

Bereiding

  1. Kneed de bakmix met 50 g boter en 1/2 dl handwarm water, met een mixer met deeghaken, in 2 minuten tot een soepel deeg dat van de kom loslaat. Laat het deeg 15 minuten afgedekt rusten. Verwarm de oven voor.
  2. Bekleed de bodem en de helft van de rand van de ingevette springvorm met een dun laagje deeg.
  3. Pel de sjalotjes en snipper ze. Halveer de Spaanse pepers en de paprika. Verwijder de zaadlijsten en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes.
  4. Verdeel de gesnipperde ui, de Spaanse peper, de paprika en de garnalen over de deegbodem. Strooi bij gebruik van de Mexicaanse mix het kruidenmengsel over de vulling.
  5. Klop voor de saus de melk en de eieren schuimig. Voeg de sauspoeder, de geraspte kaas, het geperste teentje knoflook en de peterselie toe.
  6. Giet de saus over de reeds gevulde bodem.
  7. Zet de taart iets onder het midden van de oven en bak de quiche in 35-40 minuten goudbruin en gaar.
  8. Gebruik de ongepelde garnalen en takjes peterselie als garnering bij het serveren.

https://www.koopmans.com/recept/hartige-taart-met-garnalen/