Hartige taart met Garnalen

Enige ervaring
Hartige taart met Garnalen
3
(7 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Hartige taart Naturel
  • 50 g boter
  • ½ dl handwarm water
  • 2 sjalotjes od 4 bosuitjes of 1 ui
  • 1 kleine rode paprika
  • enkele spaanse pepers
  • eventueel naar smaak mexicaanse kruiden
  • 250 g gekookte, gepelde garnalen
  • 1½ dl melk
  • 3 eieren
  • 100 g geraspte Gruyère of jong belegen kaas
  • 1 teentje knoflook
  • 1 el fijngehakte peterselie
  • enkele ongepelde garnalen
  • enkele takjes peterselie

Hoe maak ik Hartige taart met Garnalen?

  • Kneed de bakmix met 50 g boter en 1/2 dl handwarm water, met een mixer met deeghaken, in 2 minuten tot een soepel deeg dat van de kom loslaat. Laat het deeg 15 minuten afgedekt rusten. Verwarm de oven voor.
  • Bekleed de bodem en de helft van de rand van de ingevette springvorm met een dun laagje deeg.
  • Pel de sjalotjes en snipper ze. Halveer de Spaanse pepers en de paprika. Verwijder de zaadlijsten en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes.
  • Verdeel de gesnipperde ui, de Spaanse peper, de paprika en de garnalen over de deegbodem. Strooi bij gebruik van de Mexicaanse mix het kruidenmengsel over de vulling.
  • Klop voor de saus de melk en de eieren schuimig. Voeg de sauspoeder, de geraspte kaas, het geperste teentje knoflook en de peterselie toe.
  • Giet de saus over de reeds gevulde bodem.
  • Zet de taart iets onder het midden van de oven en bak de quiche in 35-40 minuten goudbruin en gaar.
  • Gebruik de ongepelde garnalen en takjes peterselie als garnering bij het serveren.

Hoe maak ik Hartige taart met Garnalen?


Elektrische oven: 180 °C, Heteluchtoven: 200 °C,
  1. Kneed de bakmix met 50 g boter en 1/2 dl handwarm water, met een mixer met deeghaken, in 2 minuten tot een soepel deeg dat van de kom loslaat. Laat het deeg 15 minuten afgedekt rusten. Verwarm de oven voor.
  2. Bekleed de bodem en de helft van de rand van de ingevette springvorm met een dun laagje deeg.
  3. Pel de sjalotjes en snipper ze. Halveer de Spaanse pepers en de paprika. Verwijder de zaadlijsten en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes.
  4. Verdeel de gesnipperde ui, de Spaanse peper, de paprika en de garnalen over de deegbodem. Strooi bij gebruik van de Mexicaanse mix het kruidenmengsel over de vulling.
  5. Klop voor de saus de melk en de eieren schuimig. Voeg de sauspoeder, de geraspte kaas, het geperste teentje knoflook en de peterselie toe.
  6. Bekijk alle 8 stappen

Hoe maak ik Hartige taart met Garnalen?

  1. Kneed de bakmix met 50 g boter en 1/2 dl handwarm water, met een mixer met deeghaken, in 2 minuten tot een soepel deeg dat van de kom loslaat. Laat het deeg 15 minuten afgedekt rusten. Verwarm de oven voor.
  2. Bekleed de bodem en de helft van de rand van de ingevette springvorm met een dun laagje deeg.
  3. Pel de sjalotjes en snipper ze. Halveer de Spaanse pepers en de paprika. Verwijder de zaadlijsten en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes.
  4. Verdeel de gesnipperde ui, de Spaanse peper, de paprika en de garnalen over de deegbodem. Strooi bij gebruik van de Mexicaanse mix het kruidenmengsel over de vulling.
  5. Klop voor de saus de melk en de eieren schuimig. Voeg de sauspoeder, de geraspte kaas, het geperste teentje knoflook en de peterselie toe.
  6. Giet de saus over de reeds gevulde bodem.
  7. Zet de taart iets onder het midden van de oven en bak de quiche in 35-40 minuten goudbruin en gaar.
  8. Gebruik de ongepelde garnalen en takjes peterselie als garnering bij het serveren.
Kneed de bakmix met 50 g boter en 1/2 dl handwarm water, met een mixer met deeghaken, in 2 minuten tot een soepel deeg dat van de kom loslaat. Laat het deeg 15 minuten afgedekt rusten. Verwarm de oven voor.
Bekleed de bodem en de helft van de rand van de ingevette springvorm met een dun laagje deeg.
Pel de sjalotjes en snipper ze. Halveer de Spaanse pepers en de paprika. Verwijder de zaadlijsten en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes.
Verdeel de gesnipperde ui, de Spaanse peper, de paprika en de garnalen over de deegbodem. Strooi bij gebruik van de Mexicaanse mix het kruidenmengsel over de vulling.
Klop voor de saus de melk en de eieren schuimig. Voeg de sauspoeder, de geraspte kaas, het geperste teentje knoflook en de peterselie toe.
Giet de saus over de reeds gevulde bodem.
Zet de taart iets onder het midden van de oven en bak de quiche in 35-40 minuten goudbruin en gaar.
Gebruik de ongepelde garnalen en takjes peterselie als garnering bij het serveren.
1 van 8

Handige tips

Voeg 10 gehakte olijven aan de vulling toe. Vervang peterselie door koreander.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer