Hartige taart met spekjes en avocado
Deze hartige taart met spekjes en avocado is het perfecte variatierecept. Bereid van tevoren en schuif de hartige taart net voor een verjaardag of uitgebreide borrel nog even in de oven.
Hartige taart met spekjes en avocado
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Bekijk hier al onze hartige taart producten.
Baktijd: 30 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- Springvorm van 24 cm
- Mixer met deeghaken en gardes
- Hoge beslagkom
Extra baktijden
- Bereidingstijd : 20 min
Bereiding
-
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
-
Doe de bodemmix, olie en water in een beslagkom en kneed het geheel met deeghaken tot een soepel deeg. Laat het hartige taartdeeg in de kom afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.
-
Bekleed de ingevette springvorm met het hartige taart deeg.
-
Doe de melk, eieren en sausmix in een hoge beslagkom of maatbeker.
-
Mix alle ingrediënten in 1 minuut met een mixer met garde op de hoogste snelheid zodat je een gladde saus krijgt.
-
Leg de avocado, uitgebakken stukjes spek en stukjes mozzarella op het hartige taartdeeg. Voeg eventueel naar smaak nog wat peper en zout toe.
-
Schenk de saus over de vulling en bak de hartige taart in circa 30-40 minuten gaar en goudbruin.
Hartige taart met spekjes en avocado
- Baktijd: 30 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Hartige taart bodem
- 5 el olijfolie
- 70 ml water
- Voor de saus:
- 150 ml melk
- 3 eieren
- 1 avocado (geschild en in blokjes)
- 10 uitgebakken plakjes ontbijtspek
- 1 bolletje mozzarella (in stukjes)
- peper en zout naar smaak
Bakgerei
- Springvorm van 24 cm
- Mixer met deeghaken en gardes
- Hoge beslagkom
Extra baktijden
- Bereidingstijd : 20 min
Gemaakt met:
Hartige taart bodem
Brosse bodem
Bereiding
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Doe de bodemmix, olie en water in een beslagkom en kneed het geheel met deeghaken tot een soepel deeg. Laat het hartige taartdeeg in de kom afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.
Bekleed de ingevette springvorm met het hartige taart deeg.
Doe de melk, eieren en sausmix in een hoge beslagkom of maatbeker.
Mix alle ingrediënten in 1 minuut met een mixer met garde op de hoogste snelheid zodat je een gladde saus krijgt.
Leg de avocado, uitgebakken stukjes spek en stukjes mozzarella op het hartige taartdeeg. Voeg eventueel naar smaak nog wat peper en zout toe.
Schenk de saus over de vulling en bak de hartige taart in circa 30-40 minuten gaar en goudbruin.
https://www.koopmans.com/recept/hartige-taart-met-spekjes-en-avocado/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans