|
Enige ervaring
- Bereidingstijd: 30-45 minuten
- Baktijd: 35-40 minuten
- Elektrische oven: 200 °C
- Heteluchtoven: 180 °C
- Gasoven: stand 4-5
|
Hoe maak ik Hartige taart Brosse bodem?
- Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor. Doe de bodemmix, de boter en het water in een hoge beslagkom.
- Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
- Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.
- Kook de broccoli beetgaar.
- Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg.
- Verhit wat boter of olie in een koekenpan.
- Bak de voorgesneden ui en bak vervolgens de hamreepjes en champignons mee. Voeg ook de beetgare broccoli toe.
- Voeg naar smaak peper en eventueel zout toe.
- Giet het vocht af en verdeel de vulling over de deegbodem.
- Doe de melk, de eieren en de sausmix in een hoge beslagkom.
- Klop het geheel 2 minuten met de mixer met garden op de hoogste snelheid en giet het over de taartvulling.
- Strooi de 100 gram geraspte kaas over de hartige taart.
- Bak de taart in 30-40 minuten gaar en goudbruin.
|
Meer inspiratie op https://www.koopmans.com/recepten/
|
|
Ingrediënten
- 1 pak Koopmans Hartige taart Brosse bodem
- Voor de bodem:
- 50 g roomboter of margarine (op kamer- temperatuur)
- 0,5 dl (50 ml) water
- Voor de vulling:
- 200 g hamreepjes
- 400 g broccoli
- 250 g gesneden champignons
- 1 kleine gesnipperde ui
- 100 g geraspte kaas
- 1,5 dl (150 ml) melk
- 3 eieren
Keukengerei
- Mixer met deeghaken en garden
- Springvorm of ovenschaal van 22-25 cm
|