Hartenkoekjes bakken?
Ben jij ook zo gek op zandkoekjes? Met dit recept maak je zelf zandkoekjes met een heerlijke frambozenjam vulling. Extra leuk om te geven op moederdag of valentijnsdag!
Hartenkoekjes
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Jouw geliefde verwennen met iets wat je zelf gemaakt hebt is natuurlijk het leukst! De frisse frambozenjam zorgt voor leuke roze hartjes. Zoete liefde voor jouw lief. Bekijk hier al onze koekjes.
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 15 min
Elektrisch 170° / Hetelucht 150°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Zandkoekjes
- 150 g roomboter
- 1 losgeklopt ei (m)
- 2 el cacao
- 4 el frambozenjam
- (alles op kamertemperatuur)
- Bloem om werkblad en deegroller te bestuiven
- 2 hartenkoekjesvormen (een kleine en een grote)
- Bakpapier
- ovenbakplaat
- Deegroller
- evt. mixer met deeghaken
Bereiding
- Roer de boter zacht in een beslagkom. Voeg de koekjesmix en het ei toe.
- Kneed het geheel met de hand tot een samenhangend deeg. Dit kan ook met een mixer met deeghaken.
- Verdeel het deeg in twee gelijke delen. Kneed de cacao helemaal goed door één deel deeg.
- Laat beide stukken deeg verpakt in plasticfolie ca. 15 minuten opstijven in de koelkast.
- Verwarm dan de oven voor. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Bestuif het aanrecht en de deegroller met wat bloem. Rol het deeg met de cacao uit tot een dunne plak van ca. 3 mm dik. Steek hieruit zoveel mogelijk grote harten en leg deze op het bakpapier.
- Rol nu het lichte deeg tot een grote plak en steek daar grote harten uit. Steek vervolgens kleine hartjes uit de grote harten. Leg voorzichtig de open harten precies passend op de dichte donkere harten.
- Vul de hartvormige holte met een theelepel jam.
- Bak de koekjes in 15-20 minuten licht zandkleurig. Laat ze daarna buiten de oven afkoelen.
Hartenkoekjes
- Voorbereiden: 30 min
- Baktijd: 15 min
- Elektrisch 170° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Zandkoekjes
- 150 g roomboter
- 1 losgeklopt ei (m)
- 2 el cacao
- 4 el frambozenjam
- (alles op kamertemperatuur)
Bakgerei
- Bloem om werkblad en deegroller te bestuiven
- 2 hartenkoekjesvormen (een kleine en een grote)
- Bakpapier
- ovenbakplaat
- Deegroller
- evt. mixer met deeghaken
Gemaakt met:
Zandkoekjes
Lekker bros
Bereiding
- Roer de boter zacht in een beslagkom. Voeg de koekjesmix en het ei toe.
- Kneed het geheel met de hand tot een samenhangend deeg. Dit kan ook met een mixer met deeghaken.
- Verdeel het deeg in twee gelijke delen. Kneed de cacao helemaal goed door één deel deeg.
- Laat beide stukken deeg verpakt in plasticfolie ca. 15 minuten opstijven in de koelkast.
- Verwarm dan de oven voor. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Bestuif het aanrecht en de deegroller met wat bloem. Rol het deeg met de cacao uit tot een dunne plak van ca. 3 mm dik. Steek hieruit zoveel mogelijk grote harten en leg deze op het bakpapier.
- Rol nu het lichte deeg tot een grote plak en steek daar grote harten uit. Steek vervolgens kleine hartjes uit de grote harten. Leg voorzichtig de open harten precies passend op de dichte donkere harten.
- Vul de hartvormige holte met een theelepel jam.
- Bak de koekjes in 15-20 minuten licht zandkleurig. Laat ze daarna buiten de oven afkoelen.
https://www.koopmans.com/recept/hartenkoekjes/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans