Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Mini-pannenkoekentaartje met room en roodfruit


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

  • 1 pak Koopmans Pannenkoeken
  • 400 ml melk
  • 1 ei
  • 1 zakje vanillesuiker (Dr. Oetker)
  • boter
  • 125 ml slagroom
  • 250 g mascarpone
  • 2 el basterdsuiker
  • 300 g gemengd rood fruit (aardbeien, frambozen, rode bessen, bramen)
  • decoratiestrooisel (Dr. Oetker)
  • rode vruchtensaus

Gemaakt met:

Pannenkoeken

Pannenkoeken

Origineel

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Weeg 200 gram Pannnekoekenmix af (1/2 pak). Bereid het beslag volgens de aanwijzingen op het pak en voeg vanillesuiker toe aan het beslag.

  2. Bak 12 mini-pannenkoekjes van ca. 12 cm doorsnede (twee per taartje) en laat ze afkoelen.

  3. Klop de slagroom stijf met de basterdsuiker.

  4. Spatel de mascarpone door de slagroom, verdeel het mengsel over de 12 pannenkoekjes en strijk het glad.

  5. Houd een paar mooie vruchten achter voor de decoratie en verdeel de rest van het fruit over 6 met het mascarponemengsel bestreken pannenkoekjes.

  6. Leg de resterende pannenkoekjes met het mascarponemengsel naar boven op de pannenkoekjes met de vruchten.

  7. Decoreer de pannenkoekentaartjes met de achtergehouden vruchten en schenk er wat vruchtensaus naast.

Mini-pannenkoekentaartje met room en roodfruit

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Pannenkoeken
  • 400 ml melk
  • 1 ei
  • 1 zakje vanillesuiker (Dr. Oetker)
  • boter
  • 125 ml slagroom
  • 250 g mascarpone
  • 2 el basterdsuiker
  • 300 g gemengd rood fruit (aardbeien, frambozen, rode bessen, bramen)
  • decoratiestrooisel (Dr. Oetker)
  • rode vruchtensaus

Gemaakt met:

Pannenkoeken

Origineel

Bereiding

  1. Weeg 200 gram Pannnekoekenmix af (1/2 pak). Bereid het beslag volgens de aanwijzingen op het pak en voeg vanillesuiker toe aan het beslag.

  2. Bak 12 mini-pannenkoekjes van ca. 12 cm doorsnede (twee per taartje) en laat ze afkoelen.

  3. Klop de slagroom stijf met de basterdsuiker.

  4. Spatel de mascarpone door de slagroom, verdeel het mengsel over de 12 pannenkoekjes en strijk het glad.

  5. Houd een paar mooie vruchten achter voor de decoratie en verdeel de rest van het fruit over 6 met het mascarponemengsel bestreken pannenkoekjes.

  6. Leg de resterende pannenkoekjes met het mascarponemengsel naar boven op de pannenkoekjes met de vruchten.

  7. Decoreer de pannenkoekentaartjes met de achtergehouden vruchten en schenk er wat vruchtensaus naast.

https://www.koopmans.com/recept/mini-pannenkoekentaartje-met-room-en-roodfruit/

Ook gemaakt met dit product