Pannenkoek hapjes met ham en pesto
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 20 min
Baktijd: 30 min
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Pannenkoeken
- voor de pannenkoeken:
- 8 dl (800ml) melk
- 2 eieren
- - boter of olie
- voor de vulling:
- 4 el groene pesto (vers of uit een potje)
- 2 el olijfolie
- 4 el geraspte Parmezaanse kaas
- 10 plakjes ham naar keuze
- 3 el pijnboompitten
- Mixer met gardes of een handgarde
- Koekenpan
Bereiding
- Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
- Roer het geheel met de mixer of garde tot een glad beslag.
- Voeg al roerende de rest van de melk en eieren toe.
- Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
- Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin en laat afkoelen.
- Roer de pesto met de olie tot een mooi sausje en smeer de pannenkoeken hier mee in, verdeel de ham en de geraspte kaas erover en bestrooi met de pijnboompitten.
- Rol de pannenkoeken op, snijd er stukjes van ± 2-3 cm van en zet deze vast met een prikker.
Pannenkoek hapjes met ham en pesto
- Voorbereiden: 20 min
- Baktijd: 30 min
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Pannenkoeken
- voor de pannenkoeken:
- 8 dl (800ml) melk
- 2 eieren
- - boter of olie
- voor de vulling:
- 4 el groene pesto (vers of uit een potje)
- 2 el olijfolie
- 4 el geraspte Parmezaanse kaas
- 10 plakjes ham naar keuze
- 3 el pijnboompitten
Bakgerei
- Mixer met gardes of een handgarde
- Koekenpan
Gemaakt met:
Pannenkoeken
Origineel
Bereiding
- Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
- Roer het geheel met de mixer of garde tot een glad beslag.
- Voeg al roerende de rest van de melk en eieren toe.
- Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
- Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin en laat afkoelen.
- Roer de pesto met de olie tot een mooi sausje en smeer de pannenkoeken hier mee in, verdeel de ham en de geraspte kaas erover en bestrooi met de pijnboompitten.
- Rol de pannenkoeken op, snijd er stukjes van ± 2-3 cm van en zet deze vast met een prikker.
https://www.koopmans.com/recept/pannenkoek-hapjes-met-ham-en-pesto/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans