Pannenkoeken met crème fraiche, doperwten en verse kruiden
Al mening gegeven
Wil je 's avonds pannenkoeken eten en zoek je een lekker variatierecept? Dan zijn deze pannenkoeken met doperwtjes, kruiden en een frisse crème fraîche perfect! Zet de ingrediënten klaar, bak de pannenkoeken en beleg ze met de groenten en romige saus.
Voorbereiden: 10 min
Baktijd: 35 min
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Pannenkoeken
- 850 ml melk
- 2 eieren
- 200 g crème fraÎche
- 2 el pesto
- 1 citroen
- 100 g doperwten (diepvries)
- 1 bosje basilicum
- 1 bosje munt
- Beslagkom
- Mixer met gardes
- Koekenpan
- Boter of olie om in te bakken
Bereiding
Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag. Voeg al roerend de andere helft van de melk en 2 eieren toe en roer het tot een glad beslag.
Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
Rasp en pers de citroen en meng met de crème fraîche. Kook de erwtjes in ongeveer 5 minuten gaar. Pluk de kruiden.
Bestrijk de pannenkoeken met de citroen crème fraîche, een beetje pesto en garneer met de doperwten en verse kruiden. Vouw tweemaal dubbel en serveer als stapeltje.
Pannenkoeken met crème fraiche, doperwten en verse kruiden
- Voorbereiden: 10 min
- Baktijd: 35 min
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Pannenkoeken
- 850 ml melk
- 2 eieren
- 200 g crème fraÎche
- 2 el pesto
- 1 citroen
- 100 g doperwten (diepvries)
- 1 bosje basilicum
- 1 bosje munt
Bakgerei
- Beslagkom
- Mixer met gardes
- Koekenpan
- Boter of olie om in te bakken
Gemaakt met:
Pannenkoeken
Origineel
Bereiding
Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag. Voeg al roerend de andere helft van de melk en 2 eieren toe en roer het tot een glad beslag.
Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
Rasp en pers de citroen en meng met de crème fraîche. Kook de erwtjes in ongeveer 5 minuten gaar. Pluk de kruiden.
Bestrijk de pannenkoeken met de citroen crème fraîche, een beetje pesto en garneer met de doperwten en verse kruiden. Vouw tweemaal dubbel en serveer als stapeltje.
https://www.koopmans.com/recept/hartige-pannenkoeken-met-doperwten/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans