Pannenkoekentaart met aardbeien

Weinig ervaring 50 min. bereiden 2 min. bakken
Pannenkoekentaart met aardbeien
5
(4 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Pannenkoeken Origineel
  • 850 ml melk
  • 2 eieren
  • 200 ml slagroom
  • 3 zakjes vanillesuiker (bijv. Dr. Oetker)
  • 175 g kwark
  • 350 g aardbeien
  • 6 à 7 el aardbeienjam

Hoe maak ik Pannenkoekentaart met aardbeien?

  • Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
  • Roer het geheel met een garde of een mixer tot een glad beslag. Voeg al roerend de rest van de melk en de eieren toe.
  • Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
  • Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin. Bak ongeveer 13 à 14 pannenkoeken.
  • Laat de pannenkoeken geheel afkoelen.
  • Snijd de aardbeien met een scherp mes of een eiersnijder in dunne plakjes. Houd wat hele aardbeien achter voor decoratie.
  • Maak nu de vulling. Doe de slagroom in een kom, voeg de vanillesuiker toe en klop de slagroom stijf.
  • Voeg de kwark bij de slagroom en spatel de kwark door de slagroom.
  • Nu gaan we de taart opbouwen. Bestrijk de eerste pannenkoek met een eetlepel aardbeienjam.
  • Leg de volgende pannenkoek op de eerste pannenkoek. Bestrijk deze met een volle eetlepel kwarkroom. Beleg de kwarkroom met dunne plakjes aardbeien.
  • Leg de volgende pannenkoek op het tweede grote bord. Bestrijk deze pannenkoek met een eetlepel aardbeienjam. Doe dit eerst want door de aardbeien is het lastig om de pannenkoek op de taart te besmeren met jam. Leg deze pannenkoek op de pannenkoeken taart. 
  • Herhaal stap 2 en 3 tot de pannenkoeken op zijn. Bestrijk de laatste pannenkoek met de kwarkroom.
  • Decoreer de pannenkoekentaart met de overgebleven aardbeien.

Hoe maak ik Pannenkoekentaart met aardbeien?


  • Bereidingstijd: ca. 50 minuten
  • Baktijd per pannenkoek: 1 à 2 minuten


  1. Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
  2. Roer het geheel met een garde of een mixer tot een glad beslag. Voeg al roerend de rest van de melk en de eieren toe.
  3. Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
  4. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin. Bak ongeveer 13 à 14 pannenkoeken.
  5. Laat de pannenkoeken geheel afkoelen.
  6. Bekijk alle 13 stappen

Hoe maak ik Pannenkoekentaart met aardbeien?

  1. Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
  2. Roer het geheel met een garde of een mixer tot een glad beslag. Voeg al roerend de rest van de melk en de eieren toe.
  3. Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
  4. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin. Bak ongeveer 13 à 14 pannenkoeken.
  5. Laat de pannenkoeken geheel afkoelen.
  6. Snijd de aardbeien met een scherp mes of een eiersnijder in dunne plakjes. Houd wat hele aardbeien achter voor decoratie.
  7. Maak nu de vulling. Doe de slagroom in een kom, voeg de vanillesuiker toe en klop de slagroom stijf.
  8. Voeg de kwark bij de slagroom en spatel de kwark door de slagroom.
  9. Nu gaan we de taart opbouwen. Bestrijk de eerste pannenkoek met een eetlepel aardbeienjam.
  10. Leg de volgende pannenkoek op de eerste pannenkoek. Bestrijk deze met een volle eetlepel kwarkroom. Beleg de kwarkroom met dunne plakjes aardbeien.
  11. Leg de volgende pannenkoek op het tweede grote bord. Bestrijk deze pannenkoek met een eetlepel aardbeienjam. Doe dit eerst want door de aardbeien is het lastig om de pannenkoek op de taart te besmeren met jam. Leg deze pannenkoek op de pannenkoeken taart. 
  12. Herhaal stap 2 en 3 tot de pannenkoeken op zijn. Bestrijk de laatste pannenkoek met de kwarkroom.
  13. Decoreer de pannenkoekentaart met de overgebleven aardbeien.
Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
Roer het geheel met een garde of een mixer tot een glad beslag. Voeg al roerend de rest van de melk en de eieren toe.
Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin. Bak ongeveer 13 à 14 pannenkoeken.
Laat de pannenkoeken geheel afkoelen.
Snijd de aardbeien met een scherp mes of een eiersnijder in dunne plakjes. Houd wat hele aardbeien achter voor decoratie.
Maak nu de vulling. Doe de slagroom in een kom, voeg de vanillesuiker toe en klop de slagroom stijf.
Voeg de kwark bij de slagroom en spatel de kwark door de slagroom.
Nu gaan we de taart opbouwen. Bestrijk de eerste pannenkoek met een eetlepel aardbeienjam.
Leg de volgende pannenkoek op de eerste pannenkoek. Bestrijk deze met een volle eetlepel kwarkroom. Beleg de kwarkroom met dunne plakjes aardbeien.
Leg de volgende pannenkoek op het tweede grote bord. Bestrijk deze pannenkoek met een eetlepel aardbeienjam. Doe dit eerst want door de aardbeien is het lastig om de pannenkoek op de taart te besmeren met jam. Leg deze pannenkoek op de pannenkoeken taart. 
Herhaal stap 2 en 3 tot de pannenkoeken op zijn. Bestrijk de laatste pannenkoek met de kwarkroom.
Decoreer de pannenkoekentaart met de overgebleven aardbeien.
1 van 13

Handige tips

Bak de pannenkoeken een dag van te voren en bewaar deze afgedekt in de koeling. De volgende dag maak je de vulling en bouw je de taart op.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer