Sluiten
Sluiten
Zoeken:
Suggesties:
Sluiten
Filter je zoekterm
{{ selectedTag.tag }}
Dieetwensen
Glutenvrij
Lactosevrij
Vegan
Vegetarisch
Zonder ei
Gelegenheden
Carnaval
Geboorte
Herfstrecept
Kerst
Kindertraktaties
Koningsdag
Lente recept
Moederdag
Oud en Nieuw
Oud-Hollands
Overig
Pannenkoekdag
Pasen
Sinterklaas
Vaderdag
Valentijn
Verjaardag
Winterrecept
Zomerrecept
Momenten
Bij de koffie / thee
Diner
Lunch
Ontbijt
Toetje
Traktatie
Tussendoor/snack
Seizoenen
Herfst
Lente
Winter
Zomer
Bakvraag
De bodem/onderkant van mijn bladerdeeg is na het bakken vochtig en niet gaar. Hoe kan ik dat oplossen?
Antwoord:
Meestal komt dit omdat de vulling te vochtig of te vet is. Een paar tips:
- dep de vulling, voor gebruik, eerst goed af met keukenpapier of giet het vocht/vet van de vulling af
- prik in het plakje bladerdeeg gaatjes met een vork voordat je de vulling er op legt
- strooi wat paneermeel op de bodem, bijvoorbeeld alsje een hartige of zoete taart bakt
- je kunt het bladerdeeg het beste onder in de oven bakken.
Hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail!
Zeker weten dat iets lekkers bakken áltijd lukt? Meld je dan nu aan voor de maandelijkse nieuwsbrief vol baktips en recepten.
Dan ben je thuis.
Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.
Cookie instellingen
Recepten
Producten
Bakvragen
Allergieën
Voorwaarden
Privacy- en cookieverklaring
Compliance
© 2023 Koopmans.com