Sluiten
Hartige taart met boerenkool van Hadewych

Hartige taart met boerenkool van Hadewych

Bekijk de bakvideo
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Een Oer-Hollandse hartige taart met een oosterse knipoog

Bekijk hier al onze hartige taart producten.

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Hadewych

Voorbereiden: 45 min

Baktijd: 35 min

Elektrisch 200° / Hetelucht 180°


Diner
Winter
Winterrecept
Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Een Oer-Hollandse hartige taart met een oosterse knipoog

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Hartige taart bodem
  • Voor de bodem:
  • 5 el olijfolie
  • 70 ml water
  • Voor de vulling:
  • 500 g vers gesneden boerenkool
  • 450 g zoete aardappels
  • 1 rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • Voor de saus:
  • 150 ml melk
  • 3 eieren
  • 75 g gerapste kaas
  • 2 el rode currypasta
  • Springvorm Ø24 cm
  • Mixer met deeghaken

Gemaakt met:

Hartige taart bodem

Hartige taart bodem

Brosse bodem

Bekijk dit product
Bekijk de bakvideo

Bereiding

  1. 1.       Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor.

  2. 2. Doe de bodemmix, de olie (5 el) en het water (70 ml) in een hoge beslagkom.

  3. 3. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.

  4. 4. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.

  5. 5. Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg.

  6. 6. Snijd de twee zoete aardappels in schijfjes van dikte van een euro, en kook deze 5 minuten.

  7. 7. Kook de boerenkool 10 minuten, en laat deze goed uitlekken.

  8. 8. Verhit wat olie in een koekenpan. Fruit het uitje en knoflook en voeg de aardappelschijfjes en boerenkool toe. Roerbak de ingrediënten 3 minuten. Schep 2/3 van de kaas erdoor en verdeel de vulling over de deegbodem.

  9. 9. Klop de 150 ml melk, 3 eieren, sausmix, en 2 el rode currypasta in een beslagkom met een mixer op hoge snelheid en verdeel over de taartvulling. Strooi de rest van de kaas er over en bak de taart in 35-45 minuten gaar.

Hartige taart met boerenkool van Hadewych

  • Voorbereiden : 45 min
  • Baktijd: 35 min
  • Elektrisch 200° / Hetelucht 180°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Hartige taart bodem
  • Voor de bodem:
  • 5 el olijfolie
  • 70 ml water
  • Voor de vulling:
  • 500 g vers gesneden boerenkool
  • 450 g zoete aardappels
  • 1 rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • Voor de saus:
  • 150 ml melk
  • 3 eieren
  • 75 g gerapste kaas
  • 2 el rode currypasta

Bakgerei

  • Springvorm Ø24 cm
  • Mixer met deeghaken

Gemaakt met:

Hartige taart bodem

Brosse bodem

Bereiding

  1. 1.       Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor.

  2. 2. Doe de bodemmix, de olie (5 el) en het water (70 ml) in een hoge beslagkom.

  3. 3. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.

  4. 4. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.

  5. 5. Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg.

  6. 6. Snijd de twee zoete aardappels in schijfjes van dikte van een euro, en kook deze 5 minuten.

  7. 7. Kook de boerenkool 10 minuten, en laat deze goed uitlekken.

  8. 8. Verhit wat olie in een koekenpan. Fruit het uitje en knoflook en voeg de aardappelschijfjes en boerenkool toe. Roerbak de ingrediënten 3 minuten. Schep 2/3 van de kaas erdoor en verdeel de vulling over de deegbodem.

  9. 9. Klop de 150 ml melk, 3 eieren, sausmix, en 2 el rode currypasta in een beslagkom met een mixer op hoge snelheid en verdeel over de taartvulling. Strooi de rest van de kaas er over en bak de taart in 35-45 minuten gaar.

https://www.koopmans.com/recept/hartige-taart-met-boerenkool-van-hadewych/

Hartige taart met boerenkool

Deze hartige taart met boerenkool is perfecte winterse kost. Volg het recept van Hadewych en tover een heerlijk geurende taart uit de oven.