Hartige taart met groene asperges, rauwe ham en geitenkaas

Weinig ervaring 20 min. bereiden 35 min. bakken
Hartige taart met groene asperges, rauwe ham en geitenkaas
3
(18 waarderingen)
  • 5 plakjes Koopmans Hartige Taartdeeg (uit de vriezer)
  • 150 g zachte geitenkaas
  • 90 g geraspte parmezaanse kaas
  • 100 g mozzarella (in kleine stukjes)
  • 1 ei
  • 1 teentje knoflook
  • 150 g groene asperges
  • 100 g rauwe ham naar keuze
  • peper en zout naar smaak

Hoe maak ik Hartige taart met groene asperges, rauwe ham en geitenkaas?

  • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  • Laat 5 plakjes Koopmans Hartige Taartdeeg ontdooien.
  • Grill intussen de groene asperges of bak ze in een koekenpan met een klein beetje olijfolie.
  • Bekleed de ingevette vorm met een laagje Hartige Taartdeeg.
  • Doe de kazen, ei en knoflook in een hoge beslagkom of maatbeker.
  • Mix alle ingrediënten (en maak op smaak met zout en peper) met de staafmixer zodat je een gladde saus krijgt.
  • Schenk de saus in de vorm en leg daarop de gegrilde asperges en bak 30 minuten gaar en goudbruin.
  • Als de hartige asperge taart uit de oven is laat je deze een beetje afkoelen en dan leg je de plakjes rauwe ham op de hartige taart.

Hoe maak ik Hartige taart met groene asperges, rauwe ham en geitenkaas?


  • Bereidingstijd: ca. 20 minuten
  • Baktijd: 30-40 minuten

Elektrische oven: 200 °C, Heteluchtoven: 180 °C, Gasoven: 4-5,
  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Laat 5 plakjes Koopmans Hartige Taartdeeg ontdooien.
  3. Grill intussen de groene asperges of bak ze in een koekenpan met een klein beetje olijfolie.
  4. Bekleed de ingevette vorm met een laagje Hartige Taartdeeg.
  5. Doe de kazen, ei en knoflook in een hoge beslagkom of maatbeker.
  6. Bekijk alle 8 stappen

Hoe maak ik Hartige taart met groene asperges, rauwe ham en geitenkaas?

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Laat 5 plakjes Koopmans Hartige Taartdeeg ontdooien.
  3. Grill intussen de groene asperges of bak ze in een koekenpan met een klein beetje olijfolie.
  4. Bekleed de ingevette vorm met een laagje Hartige Taartdeeg.
  5. Doe de kazen, ei en knoflook in een hoge beslagkom of maatbeker.
  6. Mix alle ingrediënten (en maak op smaak met zout en peper) met de staafmixer zodat je een gladde saus krijgt.
  7. Schenk de saus in de vorm en leg daarop de gegrilde asperges en bak 30 minuten gaar en goudbruin.
  8. Als de hartige asperge taart uit de oven is laat je deze een beetje afkoelen en dan leg je de plakjes rauwe ham op de hartige taart.
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Laat 5 plakjes Koopmans Hartige Taartdeeg ontdooien.
Grill intussen de groene asperges of bak ze in een koekenpan met een klein beetje olijfolie.
Bekleed de ingevette vorm met een laagje Hartige Taartdeeg.
Doe de kazen, ei en knoflook in een hoge beslagkom of maatbeker.
Mix alle ingrediënten (en maak op smaak met zout en peper) met de staafmixer zodat je een gladde saus krijgt.
Schenk de saus in de vorm en leg daarop de gegrilde asperges en bak 30 minuten gaar en goudbruin.
Als de hartige asperge taart uit de oven is laat je deze een beetje afkoelen en dan leg je de plakjes rauwe ham op de hartige taart.
1 van 8

Handige tips

Tip van thuisbakker Bob: In plaats van rauwe ham, spekjes door het deeg mengen en boven op en stukjes witte asperges in plaats van groene asperges.

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer