PIZZA-PANNENKOEKEN

Weinig ervaring
PIZZA-PANNENKOEKEN
0
(0 waarderingen)

Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Mireille. Koopmans heeft dit recept niet getest.

  • 200 cc halfvolle melk
  • 3 middelgrote eieren
  • 50 gram geraspte Parmenzaanse kaas
  • olijfolie
  • kant-en-klare Bolognese pastasaus
  • dunne plakjes tomaat
  • dunne plakjes salami
  • dunne plakjes champignon
  • geraspte Mozzarella
  • rucolablaadjes of rucolacress
  • fijngehakte verse tijm
  • fijngehakte verse oregano

Hoe maak ik PIZZA-PANNENKOEKEN?

Bekleed een ovenbakplaat met bakpapier.

Klop een beslag van het pannenkoekenmeel, de mascarpone, de Parmenzaanse kaas, de melk en de eidooiers. Klop de eiwitten stijf en spatel ze door het beslag. Bak hiervan in hete olijfolie 12 kleine dikke pannenkoeken. Leg de pannenkoeken direkt uit de pan op de ovenbakplaat. Bestrijk de pannenkoeken met pastasaus en verdeel er naar eigen smaak en inzicht de salami, champignons, tomaten, rucola, Mozzarella, tijm en oregano over en schijf het bakblik ca 8 minuten midden in de voorverwarmde oven.

Hoe maak ik PIZZA-PANNENKOEKEN?

Bekleed een ovenbakplaat met bakpapier.

Klop een beslag van het pannenkoekenmeel, de mascarpone, de Parmenzaanse kaas, de melk en de eidooiers. Klop de eiwitten stijf en spatel ze door het beslag. Bak hiervan in hete olijfolie 12 kleine dikke pannenkoeken. Leg de pannenkoeken direkt uit de pan op de ovenbakplaat. Bestrijk de pannenkoeken met pastasaus en verdeel er naar eigen smaak en inzicht de salami, champignons, tomaten, rucola, Mozzarella, tijm en oregano over en schijf het bakblik ca 8 minuten midden in de voorverwarmde oven.


  • Bereidingstijd: 25 minuten
  • Baktijd: 8 minuten

Elektrische oven: 170 °C,

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer