Direct in je mandje bij:

Brood Recepten

Zoek je iets specifieks?

Zelf Brood Bakken: De lekkerste recepten met Koopmans broodmixen

Het lekkerste brood bak je zelf. Geniet van de heerlijke geur van versgebakken brood in huis en de volle smaak van de Koopmans broodmixen. Of je nu zin hebt in zoet of hartig, bolletjes of een vloerbrood, met deze recepten kun je eindeloos variëren. Bak knapperige broodjes, voedzaam volkorenbrood of probeer eens iets anders met kruidenbrood. Ook heerlijk als bijgerecht bij de borrel. Ontdek onze recepten en laat je inspireren voor jouw volgende bakavontuur!

Alle recepten:

Sorteer op:

! Je filter selectie heeft geen resultaten opgeleverd. Probeer iets anders.

Witbrood

Er gaat niets boven de geur van versgebakken wit brood in je eigen keuken. Met dit broodrecept maak je eenvoudig een heerlijk luchtig en zacht brood dat perfect is voor elke maaltijd. Of je nu kiest voor een klassiek groot brood of kleine, knapperige bolletjes, wit brood bakken is een plezier voor elke thuisbakker. Dit recept helpt je stap voor stap om het perfecte brood te creëren, van het kneden tot het rijzen en uiteindelijk het bakken. Geniet van de volle smaak van zelfgebakken wit brood, recht uit de oven en nog lekker warm. Een echte klassieker die altijd in de smaak valt!

1 pak Koopmans Witbrood
275 ml handwarm water (38-40°C)
20 g boter of margarine (op kamertemperatuur)

Mixer met deeghaken
Beslagkom

Gemaakt met:

Bekijk het volledige recept

Let op!

Om witbrood te maken met de witbroodmix van Koopmans, heb je 275 ml handwarm water nodig.

Bereiding

Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg het water toe.
Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
Druk het deeg plat en trek het uit tot een lap.
Vouw de lap in drieën dicht en druk dit weer plat.
Rol de lap stevig op tot een deegrol.
Bestrijk de deegrol met water en decoreer deze met de achtergehouden broodmix.
Leg de deegrol op een ingevette bakplaat.
Leg een theedoek over de deegrol en laat het deeg 45 minuten narijzen.
Verwarm ondertussen in ca. 15 minuten de oven voor op de aangegeven temperatuur.
Bak het brood onder in de oven in circa 25 minuten gaar en bruin.

Bekijk het volledige recept

Bekijk onze brood recepten en onze broodmix producten.

Handige tips voor brood

Dan ben je thuis.

Volg Koopmans

Dan ben je thuis.

Koopmans is dé Hollandse bakspecialist sinds 1846

Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen gemakkelijk om zelf iets lekkers te bakken. We horen regelmatig: ‘ik bak met Koopmans, want dan weet ik zeker dat het lukt’. En daar zijn we best trots op. Jaren geleden begon het met een boekweitmolen in Holwerd en inmiddels staan onze producten in alle supermarkten.

Volg Koopmans

Brood Recepten

Snel doorklikken naar:

Zoek je iets specifieks?

Broodjes

Croissants

Focaccia

Volkorenbrood

Platbrood

Zelf Brood Bakken: De lekkerste recepten met Koopmans broodmixen

Alle recepten:

Dieetwensen

Gelegenheden

Momenten

Seizoenen

Witbrood

Ingrediënten