Sluiten
Bakvraag

Wat betekent de 'e' bij de verpakkingsinhoud?

Dit betekent dat de gewichten van de pakken aan vastgestelde kleine schommelingen onderhevig mogen zijn, mits het gemiddelde gewicht van een in 1 uur geproduceerde hoeveelheid pakken maar wel voldoet aan het op de pakken vermelde gewicht. Hierop wordt door externe partijen controle uitgeoefend. De inhoud kan maximaal 2,5% naar boven en naar beneden afwijken.

Handige tips voor bladerdeeg


Heb je nog specifieke vragen; onze bak-experts staan voor je klaar

Hulp nodig bij het bakken?