Caprese groentetaart bakken?
Deze caprese groentetaart is echt een plaatje! Zet 'm op tafel voor elke gelegenheid, van lunch tot diner.
Caprese groentetaart
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Hartige taart met tomaat, courgette en basilicum.
Deze caprese groentetaart is echt een plaatje! Zet 'm op tafel voor elke gelegenheid, van lunch tot diner.
Voorbereiden: 20 min
Baktijd: 45 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 165°
Maakt 8
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Hartige taart met tomaat, courgette en basilicum.
- 1 pak Koopmans Hartige Taartdeeg
- (5 plakjes benodigd)
- 4 tomaten
- 1 grote courgette
- 2 eetlepels groene pesto
- 2 eieren
- 75 g geraspte mozzarella
- 50 ml slagroom
- 3 takjes basilicum
- Quichevorm Ø24 cm
Bereiding
Voorbereiden
-
Plaats een rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
-
Ontdooi 5 plakjes Groente taartdeeg en vet de quichevorm in. Bekleed de ingevette vorm met de plakjes deeg.
Caprese vulling
-
Snijd de tomaten en courgette in plakjes.
-
Roer de eieren los met de slagroom, de pesto en de mozzarella.
-
Verdeel de tomaat en courgette een voor een over het deeg zodat er een soort roos ontstaat. Schenk hierover het eimengsel.
Bakken
-
Zet in de oven en bak zo’n 45 minuten. De taart is klaar als hij goudbruin is!
-
Garneer met verse blaadjes basilicum.
Caprese groentetaart
- Voorbereiden: 20 min
- Baktijd: 45 min
- Elektrisch 180° / Hetelucht 165°
- Maakt 8
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Hartige Taartdeeg
- (5 plakjes benodigd)
- 4 tomaten
- 1 grote courgette
- 2 eetlepels groene pesto
- 2 eieren
- 75 g geraspte mozzarella
- 50 ml slagroom
- 3 takjes basilicum
Bakgerei
- Quichevorm Ø24 cm
Gemaakt met:
Hartige Taartdeeg
Met bakkersgist
Bereiding
Plaats een rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Ontdooi 5 plakjes Groente taartdeeg en vet de quichevorm in. Bekleed de ingevette vorm met de plakjes deeg.
Snijd de tomaten en courgette in plakjes.
Roer de eieren los met de slagroom, de pesto en de mozzarella.
Verdeel de tomaat en courgette een voor een over het deeg zodat er een soort roos ontstaat. Schenk hierover het eimengsel.
Zet in de oven en bak zo’n 45 minuten. De taart is klaar als hij goudbruin is!
Garneer met verse blaadjes basilicum.
https://www.koopmans.com/recept/caprese-groentetaart/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans