Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Hartige taart met tomaat, courgette en basilicum.

Deze caprese groentetaart is echt een plaatje! Zet 'm op tafel voor elke gelegenheid, van lunch tot diner.

Voorbereiden: 20 min

Baktijd: 45 min

Elektrisch 180° / Hetelucht 165°

Maakt 8


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Hartige taart met tomaat, courgette en basilicum.

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Groente Taartdeeg
  • (5 plakjes benodigd)
  • 4 tomaten
  • 1 grote courgette
  • 2 eetlepels groene pesto
  • 2 eieren
  • 75 g geraspte mozzarella
  • 50 ml slagroom
  • 3 takjes basilicum
  • Quichevorm Ø24 cm

Gemaakt met:

Groente Taartdeeg

Groente Taartdeeg

Met spinazie

Bekijk dit product

Bereiding

Voorbereiden

  1. Plaats een rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Ontdooi 5 plakjes Groente taartdeeg en vet de quichevorm in. Bekleed de ingevette vorm met de plakjes deeg.

Caprese vulling

  1. Snijd de tomaten en courgette in plakjes.

  2. Roer de eieren los met de slagroom, de pesto en de mozzarella.

  3. Verdeel de tomaat en courgette een voor een over het deeg zodat er een soort roos ontstaat. Schenk hierover het eimengsel.

Bakken

  1. Zet in de oven en bak zo’n 45 minuten. De taart is klaar als hij goudbruin is!

  2. Garneer met verse blaadjes basilicum.

Caprese groentetaart

Caprese groentetaart
  • Voorbereiden: 20 min
  • Baktijd: 45 min
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 165°
  • Maakt 8

Ingredienten

    1 pak Koopmans Groente Taartdeeg
  • (5 plakjes benodigd)
  • 4 tomaten
  • 1 grote courgette
  • 2 eetlepels groene pesto
  • 2 eieren
  • 75 g geraspte mozzarella
  • 50 ml slagroom
  • 3 takjes basilicum

Bakgerei

  • Quichevorm Ø24 cm

Gemaakt met:

Groente Taartdeeg

Met spinazie

Bereiding

  1. Plaats een rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Ontdooi 5 plakjes Groente taartdeeg en vet de quichevorm in. Bekleed de ingevette vorm met de plakjes deeg.

  3. Snijd de tomaten en courgette in plakjes.

  4. Roer de eieren los met de slagroom, de pesto en de mozzarella.

  5. Verdeel de tomaat en courgette een voor een over het deeg zodat er een soort roos ontstaat. Schenk hierover het eimengsel.

  6. Zet in de oven en bak zo’n 45 minuten. De taart is klaar als hij goudbruin is!

  7. Garneer met verse blaadjes basilicum.

https://www.koopmans.com/recept/caprese-groentetaart/