Recept voor een ambachtelijke Hollandse hartige taart
Hét recept voor ambachtelijke hollandse hartige taart: met het Koopmans recept maak je echte ouderwets lekkere hartige taart! Bekijk hier het recept.
Hollandse hartige taart
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Bekijk hier al onze hartige taart producten.
Baktijd: 40 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
Bereiding
Verwarm de oven voor.
Haal 5 bevroren deegplakjes van elkaar en verwijder de folie.
Leg de deegplakjes die je niet gebruikt, direct in een gesloten plastic zak in de vriezer.
Bekleed de ingevette bakvorm met de plakjes deeg.
Bak in een koekenpan de spekblokjes en gesnipperde ui glazig (gebruik geen boter).
Voeg de uitgelekte kapucijners, zilveruitjes en piccalilly toe.
Warm het geheel nog even door en breng het vervolgens op smaak met zout en peper.
Giet het overtollige vet af en verdeel de vulling over de deegbodem.
Klop de eieren en de melk met wat zout en peper voor de saus.
Giet de saus over de vulling.
Snijd de rookkaas in reepjes en verdeel deze over de hartige taart.
Schil de appel en snijd deze in plakjes. Verdeel de appel over de hartige taart.
Bak de hartige taart in ongeveer 40 minuten goudbruin en gaar.
Hollandse hartige taart
- Baktijd: 40 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Hartige Taartdeeg
- 250 g kapucijners
- 150 g ontbijtspek
- 1 gesnipperde ui
- 4 eetlepels zilveruitjes
- 3 eetlepels piccalilly
- - peper
- - zout
- Voor de saus:
- 200 ml melk
- 4 eieren
- snufje zout
- snufje peper
- Voor de ganering:
- 1 zoetzure appel
- 100 g rookkaas (1 plak)
Bakgerei
- Bakvorm van 22-26 cm
Gemaakt met:
Hartige Taartdeeg
Met bakkersgist
Bereiding
Verwarm de oven voor.
Haal 5 bevroren deegplakjes van elkaar en verwijder de folie.
Leg de deegplakjes die je niet gebruikt, direct in een gesloten plastic zak in de vriezer.
Bekleed de ingevette bakvorm met de plakjes deeg.
Bak in een koekenpan de spekblokjes en gesnipperde ui glazig (gebruik geen boter).
Voeg de uitgelekte kapucijners, zilveruitjes en piccalilly toe.
Warm het geheel nog even door en breng het vervolgens op smaak met zout en peper.
Giet het overtollige vet af en verdeel de vulling over de deegbodem.
Klop de eieren en de melk met wat zout en peper voor de saus.
Giet de saus over de vulling.
Snijd de rookkaas in reepjes en verdeel deze over de hartige taart.
Schil de appel en snijd deze in plakjes. Verdeel de appel over de hartige taart.
Bak de hartige taart in ongeveer 40 minuten goudbruin en gaar.
https://www.koopmans.com/recept/hollandse-hartige-taart/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans