Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Baktijd: 40 min

Elektrisch 200° / Hetelucht 180°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Hartige Taartdeeg
  • 250 g kapucijners
  • 150 g ontbijtspek
  • 1 gesnipperde ui
  • 4 el zilveruitjes
  • 3 el piccalilly
  • - peper
  • - zout
  • voor de saus:
  • 2 dl melk
  • 4 eieren
  • snufje zout
  • snufje peper
  • voor de ganering:
  • 1 zoetzure appel
  • 100 g rookkaas (1 plak)
  • Bakvorm van 22-26 cm

Gemaakt met:

Hartige Taartdeeg

Hartige Taartdeeg

Met bakkersgist

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor.

  2. Haal 5 bevroren deegplakjes van elkaar en verwijder de folie.

  3. Leg de deegplakjes die je niet gebruikt, direct in een gesloten plastic zak in de vriezer.

  4. Bekleed de ingevette bakvorm met de plakjes deeg.

  5. Bak in een koekenpan de spekblokjes en gesnipperde ui glazig (gebruik geen boter).

  6. Voeg de uitgelekte kapucijners, zilveruitjes en piccalilly toe.

  7. Warm het geheel nog even door en breng het vervolgens op smaak met zout en peper.

  8. Giet het overtollige vet af en verdeel de vulling over de deegbodem.

  9. Klop de eieren en de melk met wat zout en peper voor de saus.

  10. Giet de saus over de vulling.

  11. Snijd de rookkaas in reepjes en verdeel deze over de hartige taart.

  12. Schil de appel en snijd deze in plakjes. Verdeel de appel over de hartige taart.

  13. Bak de hartige taart in ongeveer 40 minuten goudbruin en gaar.

Hollandse hartige taart

  • Baktijd: 40 min
  • Elektrisch 200° / Hetelucht 180°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Hartige Taartdeeg
  • 250 g kapucijners
  • 150 g ontbijtspek
  • 1 gesnipperde ui
  • 4 el zilveruitjes
  • 3 el piccalilly
  • - peper
  • - zout
  • voor de saus:
  • 2 dl melk
  • 4 eieren
  • snufje zout
  • snufje peper
  • voor de ganering:
  • 1 zoetzure appel
  • 100 g rookkaas (1 plak)

Bakgerei

  • Bakvorm van 22-26 cm

Gemaakt met:

Hartige Taartdeeg

Met bakkersgist

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor.

  2. Haal 5 bevroren deegplakjes van elkaar en verwijder de folie.

  3. Leg de deegplakjes die je niet gebruikt, direct in een gesloten plastic zak in de vriezer.

  4. Bekleed de ingevette bakvorm met de plakjes deeg.

  5. Bak in een koekenpan de spekblokjes en gesnipperde ui glazig (gebruik geen boter).

  6. Voeg de uitgelekte kapucijners, zilveruitjes en piccalilly toe.

  7. Warm het geheel nog even door en breng het vervolgens op smaak met zout en peper.

  8. Giet het overtollige vet af en verdeel de vulling over de deegbodem.

  9. Klop de eieren en de melk met wat zout en peper voor de saus.

  10. Giet de saus over de vulling.

  11. Snijd de rookkaas in reepjes en verdeel deze over de hartige taart.

  12. Schil de appel en snijd deze in plakjes. Verdeel de appel over de hartige taart.

  13. Bak de hartige taart in ongeveer 40 minuten goudbruin en gaar.

https://www.koopmans.com/recept/hollandse-hartige-taart/