Vegan groentetaart

Weinig ervaring 30 min. bereiden 45 min. bakken
Vegan groentetaart
5
(7 waarderingen)
  • 250 g Tofu
  • 150 g Cherry tomaatjes
  • 2 el Mosterd
  • 4 el Sojamelk
  • 2 el Paneermeel
  • 2 tl Kurkuma
  • 2 tl Paprikapoeder
  • 2 tl Uienpoeder
  • 1 snufje Zout
  • 75 g Gebrande cashewnoten (optioneel)
  • 5-7 plakjes Koopmans Groente taartdeeg
  • 600 g verse spinazie

Hoe maak ik Vegan groentetaart?

  • Verwarm de oven voor.
  • Ontdooi 5 plakjes groentedeeg. Vet je vorm in met een drupje olie en bekleed hem met het deeg.
  • Maak de cherry tomaatjes schoon, snijd in kwarten en zet deze aan de kant.
  • Verdeel de rauwe spinazie over de bodem van de vorm.
  • Doe de tofu, paneermeel, sojamelk, mosterd, kurkuma, uienpoeder, paprikapoeder en zout (naar smaak) in een mengkom. En meng dit met een garde tot een egale massa.
  • Meng de tofu met de spinazie op de groentebodem en de cherrytomaatjes (en eventueel de cashewnoten).
  • Druk het mengel goed aan. Vouw decoratief het resterende deeg op de rand om.
  • Bak de vegan groentetaart vervolgens in de oven in 35-40 minuten gaar.

Hoe maak ik Vegan groentetaart?


  • Bereidingstijd: 30 minuten
  • Baktijd: 45 minuten

Elektrische oven: 200°C °C, Heteluchtoven: 180°C °C,
  1. Verwarm de oven voor.
  2. Ontdooi 5 plakjes groentedeeg. Vet je vorm in met een drupje olie en bekleed hem met het deeg.
  3. Maak de cherry tomaatjes schoon, snijd in kwarten en zet deze aan de kant.
  4. Verdeel de rauwe spinazie over de bodem van de vorm.
  5. Doe de tofu, paneermeel, sojamelk, mosterd, kurkuma, uienpoeder, paprikapoeder en zout (naar smaak) in een mengkom. En meng dit met een garde tot een egale massa.
  6. Bekijk alle 8 stappen

Hoe maak ik Vegan groentetaart?

  1. Verwarm de oven voor.
  2. Ontdooi 5 plakjes groentedeeg. Vet je vorm in met een drupje olie en bekleed hem met het deeg.
  3. Maak de cherry tomaatjes schoon, snijd in kwarten en zet deze aan de kant.
  4. Verdeel de rauwe spinazie over de bodem van de vorm.
  5. Doe de tofu, paneermeel, sojamelk, mosterd, kurkuma, uienpoeder, paprikapoeder en zout (naar smaak) in een mengkom. En meng dit met een garde tot een egale massa.
  6. Meng de tofu met de spinazie op de groentebodem en de cherrytomaatjes (en eventueel de cashewnoten).
  7. Druk het mengel goed aan. Vouw decoratief het resterende deeg op de rand om.
  8. Bak de vegan groentetaart vervolgens in de oven in 35-40 minuten gaar.
Verwarm de oven voor.
Ontdooi 5 plakjes groentedeeg. Vet je vorm in met een drupje olie en bekleed hem met het deeg.
Maak de cherry tomaatjes schoon, snijd in kwarten en zet deze aan de kant.
Verdeel de rauwe spinazie over de bodem van de vorm.
Doe de tofu, paneermeel, sojamelk, mosterd, kurkuma, uienpoeder, paprikapoeder en zout (naar smaak) in een mengkom. En meng dit met een garde tot een egale massa.
Meng de tofu met de spinazie op de groentebodem en de cherrytomaatjes (en eventueel de cashewnoten).
Druk het mengel goed aan. Vouw decoratief het resterende deeg op de rand om.
Bak de vegan groentetaart vervolgens in de oven in 35-40 minuten gaar.
1 van 8

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer