Hartige taartjes met gekarameliseerde ui, brie en tijm

Weinig ervaring 70 min. bereiden 25 min. bakken
Hartige taartjes met gekarameliseerde ui, brie en tijm
4
(11 waarderingen)
  • 10 plakjes Koopmans Hartige Taartdeeg
  • 4 grote rode uien in ringen gesneden
  • 2 tl olijfolie
  • 1 punt brie
  • 2 el balsamico azijn
  • 3 takjes verse tijm
  • 3 eieren
  • 125 ml kookroom
  • 150 ml melk
  • 100 g geraspte gruyère
  • 100 g rauwe ham naar keuze
  • peper en zout naar smaak

Hoe maak ik Hartige taartjes met gekarameliseerde ui, brie en tijm?

  • Karamelliseer de uien door deze in 2 theelepels olijfolie aan te fruiten en daarna ongeveer 50 minuten te laten garen op een laag vuur.
  • Voeg daarna de balsamico azijn toe en laat nog 10 minuten zacht doorgaren.
  • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  • Laat 10 plakjes Koopmans Hartige Taartdeeg ontdooien en vul de ingevette holletjes van het bakblik met een plakje deeg.
  • Ris de tijm van de takjes en doet dit met de gruyère, ei, melk en room in een hoge beslagkom of maatbeker.
  • Leg onderin de vormpjes een beetje van de gekarameliseerde uien en leg daarop een flink stuk brie.
  • Schenk de saus in de vormpjes en bak de hartige taartjes in ongeveer 25 minuten gaar en goudbruin.
  • Als de hartige taartjes met brie en gekarameliseerde ui uit de oven zijn laat je deze een beetje afkoelen en dan leg je de plakjes rauwe ham op de taartjes.

Maak nu kans om Koopmans Cake Specials Appel-karamel te testen.

Meld je aan


Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!

Hoe maak ik Hartige taartjes met gekarameliseerde ui, brie en tijm?


  • Bereidingstijd: 70 minuten
  • Baktijd: 25-30 minuten

Elektrische oven: 200 °C, Heteluchtoven: 180 °C, Gasoven: 4-5,
  1. Karamelliseer de uien door deze in 2 theelepels olijfolie aan te fruiten en daarna ongeveer 50 minuten te laten garen op een laag vuur.
  2. Voeg daarna de balsamico azijn toe en laat nog 10 minuten zacht doorgaren.
  3. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  4. Laat 10 plakjes Koopmans Hartige Taartdeeg ontdooien en vul de ingevette holletjes van het bakblik met een plakje deeg.
  5. Ris de tijm van de takjes en doet dit met de gruyère, ei, melk en room in een hoge beslagkom of maatbeker.
  6. Bekijk alle 8 stappen

Hoe maak ik Hartige taartjes met gekarameliseerde ui, brie en tijm?

  1. Karamelliseer de uien door deze in 2 theelepels olijfolie aan te fruiten en daarna ongeveer 50 minuten te laten garen op een laag vuur.
  2. Voeg daarna de balsamico azijn toe en laat nog 10 minuten zacht doorgaren.
  3. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  4. Laat 10 plakjes Koopmans Hartige Taartdeeg ontdooien en vul de ingevette holletjes van het bakblik met een plakje deeg.
  5. Ris de tijm van de takjes en doet dit met de gruyère, ei, melk en room in een hoge beslagkom of maatbeker.
  6. Leg onderin de vormpjes een beetje van de gekarameliseerde uien en leg daarop een flink stuk brie.
  7. Schenk de saus in de vormpjes en bak de hartige taartjes in ongeveer 25 minuten gaar en goudbruin.
  8. Als de hartige taartjes met brie en gekarameliseerde ui uit de oven zijn laat je deze een beetje afkoelen en dan leg je de plakjes rauwe ham op de taartjes.
Karamelliseer de uien door deze in 2 theelepels olijfolie aan te fruiten en daarna ongeveer 50 minuten te laten garen op een laag vuur.
Voeg daarna de balsamico azijn toe en laat nog 10 minuten zacht doorgaren.
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Laat 10 plakjes Koopmans Hartige Taartdeeg ontdooien en vul de ingevette holletjes van het bakblik met een plakje deeg.
Ris de tijm van de takjes en doet dit met de gruyère, ei, melk en room in een hoge beslagkom of maatbeker.
Leg onderin de vormpjes een beetje van de gekarameliseerde uien en leg daarop een flink stuk brie.
Schenk de saus in de vormpjes en bak de hartige taartjes in ongeveer 25 minuten gaar en goudbruin.
Als de hartige taartjes met brie en gekarameliseerde ui uit de oven zijn laat je deze een beetje afkoelen en dan leg je de plakjes rauwe ham op de taartjes.
1 van 8

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer