Appel-kwarkcake
Al mening gegeven
Baktijd: 50 min
Elektrisch 170° / Hetelucht 160°
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
- 1 pak Koopmans Cakemeel
- 150 g boter
- 150 g witte basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 3 eieren
- 1 el citroensap
- 250 g kwark
- 500 g zachtzure appels
- 1 tl kaneel
- 50 g amandelschaafsel
- 2 el suiker
- Springvorm Ø24 cm
Bereiding
Verwarm de oven voor. Roer de boter, basterdsuiker en vanillesuiker tot een luchtige massa.
Klop de eieren er één voor één door. Meng de kwark en het citroensap erdoor tot een samenhangend geheel. Spatel 150 g Koopmans Cakemeel er luchtig door.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in smalle partjes. Strooi de kaneel erover.
Vul de bakvorm met het beslag. Strijk het iets glad en verdeel de appelpartjes er over. Bestrooi het geheel met amandelschaafsel en 2 el suiker.
Bak de cake iets onder het midden van de oven goudbruin en gaar.
Appel-kwarkcake
- Baktijd: 50 min
- Elektrisch 170° / Hetelucht 160°
Ingredienten
- 1 pak Koopmans Cakemeel
- 150 g boter
- 150 g witte basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 3 eieren
- 1 el citroensap
- 250 g kwark
- 500 g zachtzure appels
- 1 tl kaneel
- 50 g amandelschaafsel
- 2 el suiker
Bakgerei
- Springvorm Ø24 cm
Gemaakt met:
Cakemeel
Bereiding
Verwarm de oven voor. Roer de boter, basterdsuiker en vanillesuiker tot een luchtige massa.
Klop de eieren er één voor één door. Meng de kwark en het citroensap erdoor tot een samenhangend geheel. Spatel 150 g Koopmans Cakemeel er luchtig door.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in smalle partjes. Strooi de kaneel erover.
Vul de bakvorm met het beslag. Strijk het iets glad en verdeel de appelpartjes er over. Bestrooi het geheel met amandelschaafsel en 2 el suiker.
Bak de cake iets onder het midden van de oven goudbruin en gaar.
https://www.koopmans.com/recept/appel-kwarkcake/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans