Chocoladecake

Weinig ervaring
Chocoladecake
4
(113 waarderingen)
  • 250 g Koopmans Bakkers Cakemeel
  • 250 g roomboter of margarine (kamertemperatuur)
  • 200 g witte basterdsuiker
  • 3 eieren (m) (kamertemperatuur)
  • 50 ml - 4el melk (kamertemperatuur)
  • 5 el cacao
  • 4 el suiker
  • 5 el warm water
  • 25 g in kleine stukjes gehakte chocoladereep

Hoe maak ik Chocoladecake?

  • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  • Vet de cakevorm in en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  • Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. 
  • Voeg de suiker toe en meng het geheel tot een gladde massa. 
  • Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 5 minuten op de hoogste stand tot een glad cakebeslag. 
  • Voeg het cakemeel en de melk in gedeelten toe en meng het tot een glad cakebeslag. 
  • Maak van cacao, suiker en warm water een glad papje en klop dit met de kleine stukjes gehakte chocoladereep door het beslag totdat het beslag egaal bruin van kleur is.
  • Schep het cakebeslag in de cakevorm. 
  • Bak de cake in 60 – 70 minuten gaar en goudbruin. 
  • Verwijder de cakevorm en laat de cake op een rooster afkoelen. 


Hoe maak ik Chocoladecake?


  • Baktijd 60-70 minuten
  • Bereidingstijd ca. 35 minuten

Elektrische oven: 160 °C, Heteluchtoven: 150 °C, Gasoven: stand 2-3,
  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  3. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. 
  4. Voeg de suiker toe en meng het geheel tot een gladde massa. 
  5. Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 5 minuten op de hoogste stand tot een glad cakebeslag. 
  6. Bekijk alle 10 stappen

Hoe maak ik Chocoladecake?

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
  3. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. 
  4. Voeg de suiker toe en meng het geheel tot een gladde massa. 
  5. Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 5 minuten op de hoogste stand tot een glad cakebeslag. 
  6. Voeg het cakemeel en de melk in gedeelten toe en meng het tot een glad cakebeslag. 
  7. Maak van cacao, suiker en warm water een glad papje en klop dit met de kleine stukjes gehakte chocoladereep door het beslag totdat het beslag egaal bruin van kleur is.
  8. Schep het cakebeslag in de cakevorm. 
  9. Bak de cake in 60 – 70 minuten gaar en goudbruin. 
  10. Verwijder de cakevorm en laat de cake op een rooster afkoelen. 
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Vet de cakevorm in en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. 
Voeg de suiker toe en meng het geheel tot een gladde massa. 
Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 5 minuten op de hoogste stand tot een glad cakebeslag. 
Voeg het cakemeel en de melk in gedeelten toe en meng het tot een glad cakebeslag. 
Maak van cacao, suiker en warm water een glad papje en klop dit met de kleine stukjes gehakte chocoladereep door het beslag totdat het beslag egaal bruin van kleur is.
Schep het cakebeslag in de cakevorm. 
Bak de cake in 60 – 70 minuten gaar en goudbruin. 
Verwijder de cakevorm en laat de cake op een rooster afkoelen. 
1 van 10

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!
Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer