Bacon dippers maken?
Heb je zin in een lekkere snack? Probeer dan eens deze bacon dippers met zelfgemaakte guacamole van Danna!
Bacon dippers met zelfgemaakte guacamole van Danna
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Danna: ‘Deze dippers zijn zeker een succes!’
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Danna
Voorbereiden: 30 min
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 Dr. Oetker American Pancakes
- 400 ml melk
- 2 eieren
- 1 pakje ontbijstpek/bacon
- klontje boter of scheutje olie
- Voor de zelfgemaakte guacamole:
- 2 avocado's
- 1 sjalotje
- een halve spaanse peper
- naar smaak peper en zout
- 1 gekookte eitje (per persoon)
- Mixer met gardes
- Beslagkom
- evt. doseerflesje
- Koekenpan
Bereiding
- 1. Bak de plakjes ontbijtspek in de oven op 180 graden knapperig en bruin.
- Maak de guacamole door de avocado’s te pureren en te mengen met de fijngesneden ui en spaanse peper.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Kook per persoon 1 eitje en pel deze.
- Doe de pancake mix in de beslagkom en voeg de melk toe.
- Roer tot een glad pancake beslag.
- Voeg al roerende de 2 eieren toe.
- Doe het beslag in een doseerflesje.
- Verhit de koekenpan en bak de pancakes door met het doseerflesje een lange ovale vorm te maken.
- Leg op elk pancake een plakje spek en spuit weer wat beslag over het spek.
- Draai de pancakes om met een spatel.
- Leg op een bord 2 pancakes, een gekookt eitje in partjes en een flinke schep guacamole.
Bacon dippers met zelfgemaakte guacamole van Danna
- Voorbereiden: 30 min
Ingredienten
- 1 Dr. Oetker American Pancakes
- 400 ml melk
- 2 eieren
- 1 pakje ontbijstpek/bacon
- klontje boter of scheutje olie
- Voor de zelfgemaakte guacamole:
- 2 avocado's
- 1 sjalotje
- een halve spaanse peper
- naar smaak peper en zout
- 1 gekookte eitje (per persoon)
Bakgerei
- Mixer met gardes
- Beslagkom
- evt. doseerflesje
- Koekenpan
Bereiding
- 1. Bak de plakjes ontbijtspek in de oven op 180 graden knapperig en bruin.
- Maak de guacamole door de avocado’s te pureren en te mengen met de fijngesneden ui en spaanse peper.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Kook per persoon 1 eitje en pel deze.
- Doe de pancake mix in de beslagkom en voeg de melk toe.
- Roer tot een glad pancake beslag.
- Voeg al roerende de 2 eieren toe.
- Doe het beslag in een doseerflesje.
- Verhit de koekenpan en bak de pancakes door met het doseerflesje een lange ovale vorm te maken.
- Leg op elk pancake een plakje spek en spuit weer wat beslag over het spek.
- Draai de pancakes om met een spatel.
- Leg op een bord 2 pancakes, een gekookt eitje in partjes en een flinke schep guacamole.
https://www.koopmans.com/recept/bacon-dippers-met-zelfgemaakte-guacamole-van-danna/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans