Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

bakken voor Kerst zonder oven

Deze feestelijke fruittaart maak je zonder oven!

Voorbereiden: 10 min

Maakt 8


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

bakken voor Kerst zonder oven

Ingrediënten

Bakgerei

  • Voor de koekbodem:
  • 100 g boter of margarine
  • 150 g maria biscuits
  • 1 tl kaneel
  • Voor de vulling:
  • 200 g Koopmans Custard
  • 800 ml (plantaardige) melk
  • 300 g MonChou
  • 1 stukje gember (2x1 cm, optioneel)
  • 1 tl amandelextract (optioneel)
  • Voor de fruit-topping:
  • 250 g vers rood fruit (naar keuze)
  • 6 aardbeien
  • poedersuiker
  • Springvorm Ø 24 cm
  • Bakpapier
  • Pannetje
  • Mixer met garden
  • Beslagkom

Extra baktijden

  • Opstijftijd: : 150 minuten

Bereiding

  1. Leg een velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hier en sluit de springvorm.

  2. Verkruimel de koekjes. 

  3. Smelt de boter in een pannetje. Meng de koekjes, gesmolten boter en kaneel door elkaar en schep in de springvorm.

  4. Bedek met dit mengsel de bodem van de springvorm gelijkmatig en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel.

  5. Zet de vorm ca. 10 minuten in de koelkast. Bereid ondertussen de taartvulling.

    1. Meng 200 g custard met 200 ml van de (plantaardige) melk. Verwarm de rest van de melk in het steelpannetje. Wanneer de melk warm is, voeg je het custard mengsel toe. Roer 3 minuten door.

  6. Voeg 300 g MonChou toe aan het custard mengsel en mix dit goed door.

  7. Schil en rasp de gember en voeg deze samen met het amandel-extract toe aan het custardmengsel. (optioneel)

  8. Schep het custardmengsel op de koekjesbodem. Laat 3 uur afkoelen buiten de koelkast. Daarna kan hij in de koelkast bewaard worden tot het moment van serveren.

  9. Maak kerststerren van de aardbeien.

  10. Verdeel het rood fruit en de kerststerren over de bovenkant van de taart.

  11. Bestuif met poedersuiker voor serveren.

Feestelijke fruittaart

Feestelijke fruittaart
  • Voorbereiden: 10 min
  • Maakt 8

Ingredienten

  • Voor de koekbodem:
  • 100 g boter of margarine
  • 150 g maria biscuits
  • 1 tl kaneel
  • Voor de vulling:
  • 200 g Koopmans Custard
  • 800 ml (plantaardige) melk
  • 300 g MonChou
  • 1 stukje gember (2x1 cm, optioneel)
  • 1 tl amandelextract (optioneel)
  • Voor de fruit-topping:
  • 250 g vers rood fruit (naar keuze)
  • 6 aardbeien
  • poedersuiker

Bakgerei

  • Springvorm Ø 24 cm
  • Bakpapier
  • Pannetje
  • Mixer met garden
  • Beslagkom

Extra baktijden

  • Opstijftijd: : 150 minuten

Bereiding

  1. Leg een velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hier en sluit de springvorm.

  2. Verkruimel de koekjes. 

  3. Smelt de boter in een pannetje. Meng de koekjes, gesmolten boter en kaneel door elkaar en schep in de springvorm.

  4. Bedek met dit mengsel de bodem van de springvorm gelijkmatig en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel.

  5. Zet de vorm ca. 10 minuten in de koelkast. Bereid ondertussen de taartvulling.

    1. Meng 200 g custard met 200 ml van de (plantaardige) melk. Verwarm de rest van de melk in het steelpannetje. Wanneer de melk warm is, voeg je het custard mengsel toe. Roer 3 minuten door.

  6. Voeg 300 g MonChou toe aan het custard mengsel en mix dit goed door.

  7. Schil en rasp de gember en voeg deze samen met het amandel-extract toe aan het custardmengsel. (optioneel)

  8. Schep het custardmengsel op de koekjesbodem. Laat 3 uur afkoelen buiten de koelkast. Daarna kan hij in de koelkast bewaard worden tot het moment van serveren.

  9. Maak kerststerren van de aardbeien.

  10. Verdeel het rood fruit en de kerststerren over de bovenkant van de taart.

  11. Bestuif met poedersuiker voor serveren.

https://www.koopmans.com/recept/feestelijke-fruittaart/

Feestelijk fruittaart maken?

Maak deze heerlijke feestelijke fruittaart! Deze no-bake cheesecake maak je zonder oven, en maak je heerlijk romig met monchou en custard van Koopmans.