Sluiten
Vegan boterkoek met rozijnen en pecan

Vegan boterkoek met rozijnen en pecan

{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Zelfs boterkoek kun je nu helemaal vegan bereiden. Living the Green Life gebruikt een harde, plantaardig margarine en appelmoes. Zo maak je eenvoudig een heerlijke boterkoek en met rozijnen en pecan, maar dan 100% plantaardig.

Voorbereiden: 15 min

Baktijd: 20 min

Elektrisch 180° / Hetelucht 165°

Maakt 12


Sluiten

Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven


Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?

{{ ratingReason.length }}/300 Dit veld is verplicht. Gelieve het in te vullen.

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • Springvorm Ø 24 cm
  • Mixer met deeghaken
  • boter of bakspray om in te vetten

Gemaakt met:

Boterkoek

Boterkoek

Ouderwets lekker

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur en vet de springvorm in met bakspray of boter.

  2. Mix de margarine zacht en voeg de boterkoekmix en de appelmoes toe. Mix tot een samenhangend deeg.

  3. Doe de helft van het deeg in de springvorm en strijk plat met de bolle kant van een lepel en eventueel wat water.

  4. Strooi de rozijnen en pecannoten over het deeg.

  5. Verdeel de rest van het deeg erover en strijk ook glad met de bolle kant van een lepel en water.

  6. Bak de boterkoek in 25 minuten goudbruin.

  7. Laat de boterkoek ongeveer 1 uur afkoelen voordat je hem uit de springvorm haalt.

Vegan boterkoek met rozijnen en pecan

  • Voorbereiden : 15 min
  • Baktijd: 20 min
  • Elektrisch 180° / Hetelucht 165°
  • Maakt 12

Ingredienten

Bakgerei

  • Springvorm Ø 24 cm
  • Mixer met deeghaken
  • boter of bakspray om in te vetten

Gemaakt met:

Boterkoek

Ouderwets lekker

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur en vet de springvorm in met bakspray of boter.

  2. Mix de margarine zacht en voeg de boterkoekmix en de appelmoes toe. Mix tot een samenhangend deeg.

  3. Doe de helft van het deeg in de springvorm en strijk plat met de bolle kant van een lepel en eventueel wat water.

  4. Strooi de rozijnen en pecannoten over het deeg.

  5. Verdeel de rest van het deeg erover en strijk ook glad met de bolle kant van een lepel en water.

  6. Bak de boterkoek in 25 minuten goudbruin.

  7. Laat de boterkoek ongeveer 1 uur afkoelen voordat je hem uit de springvorm haalt.

https://www.koopmans.com/recept/vegan-boterkoek-met-rozijnen/

Vegan boterkoek met pecan en rozijnen

Deze vegan boterkoek is net zo lekker als de variant met roomboter, maar dan 100% plantaardig.