Blik op duurzaamheid

Denk je aan een lekkere, zelfgemaakte appeltaart, dan denk je aan Koopmans.
En lekker gaat bij ons hand in hand met maatschappelijk verantwoord.

Wij zien maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) als onderdeel van de kwaliteit van onze producten. Op deze pagina vertellen we je graag welke stappen we al hebben gezet. Met ons duurzaamheidsbeleid richten we ons op de fabriek in Leeuwarden en het hoofdkantoor in Amersfoort.
Verduurzaming van de keten

Verduurzaming van de keten

We willen de keten van onze grondstoffen en verpakkingen verduurzamen. Daarom werken we alleen samen met leveranciers die voldoen aan onze duurzaamheidscriteria.

Grondstoffen
  • 100% van de palmolie in onze producten is RSPO gecertificeerd.
  • De eieren in onze bakmixen komen sinds medio 2016 van vrije uitloopkippen.
  • Ook kopen we sinds medio 2016 UTZ cacao in. Dat is cacao geteeld met respect voor mens en milieu.
  • Ga je voor biologisch? Kies dan onze Meergranen Pannenkoeken Biologisch, Tarwebloem Biologisch, Boekweitmeel Biologisch of Boekweitgrutten Biologisch.
Verpakkingen
  • 16 Koopmans bakmixen hebben sinds 2014 al een kleinere verpakking gekregen.
  • Is jouw Koopmans taart, cake of stapel pannenkoeken gebakken? Dan kun je daarna al 54% van alle verpakkingen gescheiden weggooien.
  • Sinds medio 2016 zijn alle verpakkingen van onze producten die in Nederland geproduceerd worden van FSC® gecertificeerd papier.
Lees meer

Voedingswaarde en voedselveiligheid

We willen niet alleen dat Koopmans de lekkerste keuze is, maar ook een meer verantwoorde keuze. Daarom optimaliseren we de voedingswaarde van onze producten. Natuurlijk met behoud van de lekkere smaak.

  • De afgelopen jaren hebben we het zoutgehalte verlaagd in onze broodmixen met zo’n 20%, in onze hartige bakmixen met gemiddeld 15% en in onze pannenkoekmixen met 12%. Dit doen wij onder andere door een deel van het zout te vervangen door kaliumzout.
  • Suikerverlaging hebben we de afgelopen jaren gedaan door een deel van de suiker te vervangen door de vezel van de cichoreiwortel. Een natuurlijk product dat, net als suiker, in staat is om de bekende textuur van onze bakproducten te behalen. Hierdoor kunnen wij de hoeveelheid suiker terugbrengen. Een voorbeeld is Koopmans Bananenbrood met 40% minder suiker dan vergelijkbare bananenbroodmixen.
  • Maak je graag de bewustere keuze? Koopmans Pannenkoeken Volkoren bevatten 3 keer meer vezels dan Koopmans Pannenkoeken Origineel of Koopmans Yoghurtcake bevat 40% minder calorieën dan Koopmans Boerencake.
Lees meer

Afvalmanagement

We willen onze hoeveelheid afval verminderen en zorgen dat afval gescheiden weggegooid wordt. Zo kan het gerecycled worden.

  • Op onze verpakkingen zie je bewaartips. Zo kun je jouw Koopmans creatie langer bewaren, en gaan we voedselverspilling tegen.
  • Aan het Weggooiwijzer icoontje op onze producten zie je in welke afvalbak je lege verpakking hoort.
  • Ook in eigen keuken werken we aan het scheiden van afval. In 2016 hebben we het percentage gescheiden afval verhoogd van 65% naar 76%...
Lees meer

Energiemanagement

We zijn druk bezig met het gebruik van minder en groene elektriciteit in de fabriek, schoon en zuinig transport en energiezuiniger reizen.

  • We gebruiken in onze fabriek in Leeuwarden stroom van zon en wind voor het maken van onze bakmixen. Onze bakmixen worden daar klimaatneutraal geproduceerd.
  • Het transport van onze producten van fabriek naar supermarkt gebeurt met schone Euro 5 en Euro 6 vrachtwagens.
  • Onze medewerkers reizen steeds energiezuiniger. We rijden met zuinigere auto’s en we kiezen steeds vaker voor de trein.
Lees meer

Arbeidsomstandigheden

De veiligheid en gezondheid van onze medewerkers is prioriteit nummer één.

  • We creëren daarom prettige, veilige en gezonde werkplekken, in de fabriek en op kantoor.
  • En we helpen onze sportieve collega’s een handje. Ze kunnen gebruik maken van een sportschoolregeling en een fietsplan. Ook financieren we deelname aan sporttoernooien.
Lees meer

Maatschappelijke betrokkenheid

Bij Koopmans vinden wij familie belangrijk. Daarom organiseren we activiteiten voor jong en oud.

  • Op Nationale Pannenkoekdag 2017 bakten 50.000 basisschoolkinderen van 1.110 basisscholen 111.000 pannenkoeken voor 61.000 ouderen in de buurt.
  • Ook schenken we sinds 2013 pannenkoeken aan het CliniClowns College in Amersfoort.
  • In 2015 gingen 76.800 Koopmans producten naar de Voedselbank.
  • Onze medewerkers doen ook veel vrijwilligerswerk voor zelfgekozen projecten. We helpen hen graag een handje door geld of producten te schenken.
Lees meer Maatschappelijke betrokkenheid
Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer