Broodpudding met blauwe bessen
Al mening gegeven
Voorbereiden: 15 min
Baktijd: 45 min
Elektrisch 180° / Hetelucht 180°
Maakt 14
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Griesmeelpudding Vanillesmaak
- 400 ml melk
- 1 (oud) witbrood of stokbrood
- 150 g blauwe bessen
- pan
- Garde
- broodmes
- Houten lepel of spatel
- Cakevorm (28 cm)
- boter om in te vetten (of bakspray bijv. Dr. Oetker)
- Bakpapier
Extra baktijden
- Tijd om af te koelen
Voorbereiden
Verwarm de oven voor.
Vet een cakevorm in met boter of bakspray en beleg het met bakpapier. Zorg er hier bij voor dat de bakpapier iets over de randen uitsteekt, zodat je straks makkelijk het brood uit de vorm kunt tillen.
Bereidingswijze
Breng de melk aan de kook in een pan en strooi hier al roerend de inhoud van het pakje griesmeelpudding mix in. Laat de pudding al roerend circa 3 minuten op een laag vuur doorkoken.
Snijd het brood in blokken van circa 4x4 cm.
Doe de pudding in een grote kom en voeg hier het brood en de blauwe bessen aan toe. Roer dit goed door tot dat een dikke brij ontstaat. Probeer hierbij de blauwe bessen zo veel mogelijk heel te laten.
Bak de broodpudding voor ongeveer 45 minuten in de oven op 180 graden.
Haal het brood uit de oven en laat hem ca. 10 minuten in de bakvorm afkoelen en leg hem vervolgens ondersteboven op een serveerplaat.
Broodpudding met blauwe bessen
- Voorbereiden: 15 min
- Baktijd: 45 min
- Elektrisch 180° / Hetelucht 180°
- Maakt 14
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Griesmeelpudding Vanillesmaak
- 400 ml melk
- 1 (oud) witbrood of stokbrood
- 150 g blauwe bessen
Bakgerei
- pan
- Garde
- broodmes
- Houten lepel of spatel
- Cakevorm (28 cm)
- boter om in te vetten (of bakspray bijv. Dr. Oetker)
- Bakpapier
Extra baktijden
- Tijd om af te koelen
Gemaakt met:
Griesmeelpudding Vanillesmaak
Voorbereiden
Verwarm de oven voor.
Vet een cakevorm in met boter of bakspray en beleg het met bakpapier. Zorg er hier bij voor dat de bakpapier iets over de randen uitsteekt, zodat je straks makkelijk het brood uit de vorm kunt tillen.
Bereidingswijze
Breng de melk aan de kook in een pan en strooi hier al roerend de inhoud van het pakje griesmeelpudding mix in. Laat de pudding al roerend circa 3 minuten op een laag vuur doorkoken.
Snijd het brood in blokken van circa 4x4 cm.
Doe de pudding in een grote kom en voeg hier het brood en de blauwe bessen aan toe. Roer dit goed door tot dat een dikke brij ontstaat. Probeer hierbij de blauwe bessen zo veel mogelijk heel te laten.
Bak de broodpudding voor ongeveer 45 minuten in de oven op 180 graden.
Haal het brood uit de oven en laat hem ca. 10 minuten in de bakvorm afkoelen en leg hem vervolgens ondersteboven op een serveerplaat.
https://www.koopmans.com/recept/broodpudding-met-blauwe-bessen/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans