Regenboog fruittaart maken?
Maak deze romige regenboog no-bake cheesecake met vers fruit! Je maakt het recept heerlijk romig met monchou en custard van Koopmans, en voor dit recept heb je geen oven nodig.
Regenboog fruittaart
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 10 min
Maakt 8
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
bakken zonder oven
- Voor de koekbodem:
- 150 g maria biscuits
- 100 g boter of margarine
- 1 tl kaneel
- Voor de taartvulling:
- 200 g Koopmans Custard
- 800 ml (plantaardige) melk
- 300 g Monchou
- Voor de fruit-topping:
- 500 g vers fruit; mandarijn, witte druif, blauwe bes, aardbei, framboos)
- Springvorm Ø 24 cm
- Bakpapier
- Steelpan
- Beslagkom
- Mixer met gardes
Extra baktijden
- Opstijftijd : 150 minuten
Voorbereiden
-
Leg een velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hier en sluit de springvorm.
-
Verkruimel de koekjes.
Taartbodem maken
-
Smelt de boter in een pannetje. Meng de koekjes, gesmolten boter en kaneel door elkaar en schep in de springvorm.
-
Bedek met dit mengsel de bodem van de springvorm gelijkmatig en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet in de koelkast tot verder gebruik.
Taartmengsel bereiden
-
Meng 200 g custard met 200 ml van de (plantaardige) melk. Verwarm de rest van de melk in het steelpannetje. Wanneer de melk warm is, voeg je het custard mengsel toe. Roer 3 minuten door.
-
Voeg 300 g MonChou toe aan het custard mengsel en mix dit goed door.
-
Verdeel het taartmengsel over de kruimelbodem. Laat de taart ten minste 2,5 uur opstijven in de koelkast.
-
Schil en rasp de gember en voeg deze samen met het amandel-extract toe aan het custardmengsel. (optioneel)
-
Schep het custardmengsel op de koekjesbodem. Laat 3 uur afkoelen buiten de koelkast. Daarna kan hij in de koelkast bewaard worden tot het moment van serveren.
Regenboog garnering
-
Was het verse fruit waar benodiigd, laat uitlekken en/of dep droog. Snijd de aardbeien in plakjes, schil en verdeel de manderijnen in partjes, deel de druiven in helften.
-
Verdeel het fruit als volgt over de taart - van links naar rechts:
blauwe bes - manderijnpartjes - aardbeiplakjes - framboos - blauwe bes - halve witte druiven - manderijnpartjes - aardbeiplakjes - framboos - blauwe bes.
Regenboog fruittaart
- Voorbereiden: 10 min
- Maakt 8
Ingredienten
- Voor de koekbodem:
- 150 g maria biscuits
- 100 g boter of margarine
- 1 tl kaneel
- Voor de taartvulling:
- 200 g Koopmans Custard
- 800 ml (plantaardige) melk
- 300 g Monchou
- Voor de fruit-topping:
- 500 g vers fruit; mandarijn, witte druif, blauwe bes, aardbei, framboos)
Bakgerei
- Springvorm Ø 24 cm
- Bakpapier
- Steelpan
- Beslagkom
- Mixer met gardes
Extra baktijden
- Opstijftijd : 150 minuten
Voorbereiden
Leg een velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hier en sluit de springvorm.
Verkruimel de koekjes.
Taartbodem maken
Smelt de boter in een pannetje. Meng de koekjes, gesmolten boter en kaneel door elkaar en schep in de springvorm.
Bedek met dit mengsel de bodem van de springvorm gelijkmatig en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet in de koelkast tot verder gebruik.
Taartmengsel bereiden
Meng 200 g custard met 200 ml van de (plantaardige) melk. Verwarm de rest van de melk in het steelpannetje. Wanneer de melk warm is, voeg je het custard mengsel toe. Roer 3 minuten door.
Voeg 300 g MonChou toe aan het custard mengsel en mix dit goed door.
Verdeel het taartmengsel over de kruimelbodem. Laat de taart ten minste 2,5 uur opstijven in de koelkast.
Schil en rasp de gember en voeg deze samen met het amandel-extract toe aan het custardmengsel. (optioneel)
Schep het custardmengsel op de koekjesbodem. Laat 3 uur afkoelen buiten de koelkast. Daarna kan hij in de koelkast bewaard worden tot het moment van serveren.
Regenboog garnering
Was het verse fruit waar benodiigd, laat uitlekken en/of dep droog. Snijd de aardbeien in plakjes, schil en verdeel de manderijnen in partjes, deel de druiven in helften.
Verdeel het fruit als volgt over de taart - van links naar rechts:
blauwe bes - manderijnpartjes - aardbeiplakjes - framboos - blauwe bes - halve witte druiven - manderijnpartjes - aardbeiplakjes - framboos - blauwe bes.
https://www.koopmans.com/recept/regenboog-fruittaart/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans