Traditionele speculaasboterkoek bakken
Speculaasboterkoek is een typisch Nederlands bakrecept dat het beste van twee klassiekers combineert. De zachte, volle structuur van boterkoek krijgt extra smaak door de karakteristieke speculaaskruiden, zoals kaneel en nootmuskaat. Daardoor past deze koek perfect bij een kop koffie of thee tijdens de herfst- en wintermaanden. Vooral rond Sinterklaas is speculaasboterkoek een populaire traktatie, maar ook op andere momenten van het jaar blijft het een geliefde koek voor jong en oud.
Bewaren
Bewaar de afgekoelde speculaasboterkoek in een goed afgesloten trommel of bewaardoos. Zo blijft de koek meerdere dagen lekker zacht en behoudt hij zijn speculaassmaak. Hierdoor kun je ook de dagen na het bakken nog genieten van een vers smakend stukje speculaasboterkoek.
Boterkoek met speculaas bakken?
Een heerlijke boterkoek met speculaaskruiden, gewoon lekker maar natuurlijk ook als alternatief voor een ieder die niet dol is de spijs van gevulde speculaas. Meer sinterklaasrecepten? Bekijk dan deze Sinterklaas receptenpagina.
