Pannenkoeken met bananenmeel
Al mening gegeven
gluten- en lactosevrij
Deze pannenkoeken zonder melk en gluten!
Voorbereiden: 5 min
Baktijd: 20 min
Maakt 8
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
gluten- en lactosevrij
- 1 pak Koopmans Bananenmeel
- (200 g bananenmeel)
- 500 ml amandel- of kokosmelk
- 4 eieren
- mespuntje zout ( 2 g)
- Beslagkom
- Mixer met gardes
- (pannen)koekenpan
- Boter of olie om in te bakken
Bereiding
Doe de bananenmeel, de eieren, het zout, de olie en de helft van de amandel of kokosmelk (250 ml) in een beslagkom.
Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
Voeg al roerend de rest van de melk toe.
Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een scheutje olie in de koekenpan.
Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken op niet al te hoog vuur aan beide zijden goudbruin.
Variatietip
Voor een iets zoetere pannenkoek; voeg 2 eetlepels Ahorn siroop of honing aan het beslag toe.
Pannenkoeken met bananenmeel
- Voorbereiden: 5 min
- Baktijd: 20 min
- Maakt 8
Ingredienten
- 1 pak Koopmans Bananenmeel
- (200 g bananenmeel)
- 500 ml amandel- of kokosmelk
- 4 eieren
- mespuntje zout ( 2 g)
Bakgerei
- Beslagkom
- Mixer met gardes
- (pannen)koekenpan
- Boter of olie om in te bakken
Gemaakt met:
Bananenmeel
Glutenvrij
Bereiding
Doe de bananenmeel, de eieren, het zout, de olie en de helft van de amandel of kokosmelk (250 ml) in een beslagkom.
Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
Voeg al roerend de rest van de melk toe.
Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een scheutje olie in de koekenpan.
Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken op niet al te hoog vuur aan beide zijden goudbruin.
Variatietip
Voor een iets zoetere pannenkoek; voeg 2 eetlepels Ahorn siroop of honing aan het beslag toe.
https://www.koopmans.com/recept/bananenmeel-pannenkoeken/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans