Calzone Pannenkoeken van Saakje
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Saakje: “Heerlijke hartige pannenkoeken, perfect als avondeten en nog glutenvrij ook!”
Saakje: “Heerlijke hartige pannenkoeken, perfect als avondeten en nog glutenvrij ook!”
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Saakje
Voorbereiden: 30 min
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Saakje: “Heerlijke hartige pannenkoeken, perfect als avondeten en nog glutenvrij ook!”
- 1 pak Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij
- 800 ml melk
- 3 eieren
- klontje boter of margarine om in te bakken
- Voor de vulling:
- 100 g bladspinazie
- 150 g mini mozzarella bolletjes, gehalveerd
- halve rode paprika, in kleine stukjes
- 1 lente ui in dunne ringen
- 200 g geraspte kaas
- naar smaak: zwarte peper uit de molen
- Mixer met gardes
- Koekenpan
Bereiding
- Doe de glutenvrije pannenkoekenmix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
- Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad pannenkoekenbeslag.
- Voeg al roerend de rest van de melk en de 3 eieren toe.
- Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter in een koekenpan.
- Giet wat pannenkoekenbeslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de glutenvrije pannenkoeken aan één zijde lichtbruin, zodat de bovenkant droog is.
- Draai het vuur laag en keer de pannenkoek om. Strooi over de hele pannenkoek wat geraspte kaas.
- Beleg de helft met een handje verse spinazie, wat stukjes rode paprika, een paar ringen lente ui, 4 halve mozzarella bolletjes en maal er wat peper over.
- Eindig met nog wat geraspte kaas. Klap dan de pannenkoek dubbel.
- Draai het vuur weer middelhoog en bak de glutenvrije calzone pannenkoek aan beide zijden bruin.
Calzone Pannenkoeken van Saakje
- Voorbereiden: 30 min
Ingredienten
- 1 pak Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij
- 800 ml melk
- 3 eieren
- klontje boter of margarine om in te bakken
- Voor de vulling:
- 100 g bladspinazie
- 150 g mini mozzarella bolletjes, gehalveerd
- halve rode paprika, in kleine stukjes
- 1 lente ui in dunne ringen
- 200 g geraspte kaas
- naar smaak: zwarte peper uit de molen
Bakgerei
- Mixer met gardes
- Koekenpan
Gemaakt met:
Pannenkoeken Glutenvrij
Bereiding
- Doe de glutenvrije pannenkoekenmix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
- Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad pannenkoekenbeslag.
- Voeg al roerend de rest van de melk en de 3 eieren toe.
- Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter in een koekenpan.
- Giet wat pannenkoekenbeslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de glutenvrije pannenkoeken aan één zijde lichtbruin, zodat de bovenkant droog is.
- Draai het vuur laag en keer de pannenkoek om. Strooi over de hele pannenkoek wat geraspte kaas.
- Beleg de helft met een handje verse spinazie, wat stukjes rode paprika, een paar ringen lente ui, 4 halve mozzarella bolletjes en maal er wat peper over.
- Eindig met nog wat geraspte kaas. Klap dan de pannenkoek dubbel.
- Draai het vuur weer middelhoog en bak de glutenvrije calzone pannenkoek aan beide zijden bruin.
https://www.koopmans.com/recept/calzone-pannenkoeken-van-saakje/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans