Danna: 'Elke seizoen heeft zijn eigen fruit dus deze taart is ALTIJD lekker!
Neem de bakplaat en bekleed deze met een vel bakpapier.
Laat het bladerdeeg ontdooien en leg 5 velletjes op elkaar. Rol deze uit tot een vel zo groot als je halve bakblik en herhaal dat met het andere pakje. Bestrooi de uitgerolde vellen licht met poedersuiker.
Leg de plak bladerdeeg op de bakplaat. Prik het bladerdeeg flink in met een vork, overal moeten gaatjes te zien zijn!. Bak het bladerdeeg ongeveer 30 minuten en herhaal dat bij de 2e plak.
Laat het bladerdeeg afkoelen maar ben voorzichtige, het is nu wat breekbaar.
Klop de slagroom lobbig met de vanille. Roer de mascarpone met de poedersuiker los in een ander kom en meng dan met de slagroom tot een romige massa. Doe dit mengsel in een spuitzak met een glad spuitmondje.
Leg het eerste vel bladerdeeg op een serveerschaal of plank zodat je het straks niet meer hoeft te verplaatsen. Spuit toefjes van het mascarponemengsel op het eerste bladerdeegvel en verdeel de helft van het fruit erover.
Leg het 2e vel bladerdeeg hier bovenop en herhaal de handelingen. Garneer met blaadjes munt en bestrooi eventueel met wat poedersuiker.
Hoe maak ik Kerst bladerdeeg dessert?
Danna: 'Elke seizoen heeft zijn eigen fruit dus deze taart is ALTIJD lekker!
Bereidingstijd: ca. 30 minuten
Baktijd: 30 minuten
Elektrische oven: 210 °C,
Heteluchtoven: 200 °C,
Neem de bakplaat en bekleed deze met een vel bakpapier.
Laat het bladerdeeg ontdooien en leg 5 velletjes op elkaar. Rol deze uit tot een vel zo groot als je halve bakblik en herhaal dat met het andere pakje. Bestrooi de uitgerolde vellen licht met poedersuiker.
Leg de plak bladerdeeg op de bakplaat. Prik het bladerdeeg flink in met een vork, overal moeten gaatjes te zien zijn!. Bak het bladerdeeg ongeveer 30 minuten en herhaal dat bij de 2e plak.
Laat het bladerdeeg afkoelen maar ben voorzichtige, het is nu wat breekbaar.
Klop de slagroom lobbig met de vanille. Roer de mascarpone met de poedersuiker los in een ander kom en meng dan met de slagroom tot een romige massa. Doe dit mengsel in een spuitzak met een glad spuitmondje.
Leg het eerste vel bladerdeeg op een serveerschaal of plank zodat je het straks niet meer hoeft te verplaatsen. Spuit toefjes van het mascarponemengsel op het eerste bladerdeegvel en verdeel de helft van het fruit erover.
Leg het 2e vel bladerdeeg hier bovenop en herhaal de handelingen. Garneer met blaadjes munt en bestrooi eventueel met wat poedersuiker.
Neem de bakplaat en bekleed deze met een vel bakpapier.
Laat het bladerdeeg ontdooien en leg 5 velletjes op elkaar. Rol deze uit tot een vel zo groot als je halve bakblik en herhaal dat met het andere pakje. Bestrooi de uitgerolde vellen licht met poedersuiker.
Leg de plak bladerdeeg op de bakplaat. Prik het bladerdeeg flink in met een vork, overal moeten gaatjes te zien zijn!. Bak het bladerdeeg ongeveer 30 minuten en herhaal dat bij de 2e plak.
Laat het bladerdeeg afkoelen maar ben voorzichtige, het is nu wat breekbaar.
Klop de slagroom lobbig met de vanille. Roer de mascarpone met de poedersuiker los in een ander kom en meng dan met de slagroom tot een romige massa. Doe dit mengsel in een spuitzak met een glad spuitmondje.
Leg het eerste vel bladerdeeg op een serveerschaal of plank zodat je het straks niet meer hoeft te verplaatsen. Spuit toefjes van het mascarponemengsel op het eerste bladerdeegvel en verdeel de helft van het fruit erover.
Leg het 2e vel bladerdeeg hier bovenop en herhaal de handelingen. Garneer met blaadjes munt en bestrooi eventueel met wat poedersuiker.
Neem de bakplaat en bekleed deze met een vel bakpapier.
Laat het bladerdeeg ontdooien en leg 5 velletjes op elkaar. Rol deze uit tot een vel zo groot als je halve bakblik en herhaal dat met het andere pakje. Bestrooi de uitgerolde vellen licht met poedersuiker.
Leg de plak bladerdeeg op de bakplaat. Prik het bladerdeeg flink in met een vork, overal moeten gaatjes te zien zijn!. Bak het bladerdeeg ongeveer 30 minuten en herhaal dat bij de 2e plak.
Laat het bladerdeeg afkoelen maar ben voorzichtige, het is nu wat breekbaar.
Klop de slagroom lobbig met de vanille. Roer de mascarpone met de poedersuiker los in een ander kom en meng dan met de slagroom tot een romige massa. Doe dit mengsel in een spuitzak met een glad spuitmondje.
Leg het eerste vel bladerdeeg op een serveerschaal of plank zodat je het straks niet meer hoeft te verplaatsen. Spuit toefjes van het mascarponemengsel op het eerste bladerdeegvel en verdeel de helft van het fruit erover.
Leg het 2e vel bladerdeeg hier bovenop en herhaal de handelingen. Garneer met blaadjes munt en bestrooi eventueel met wat poedersuiker.
1 van 8
Handige tips
• Je kunt ook 1-persoons gebakjes maken. Snijd dan het bladerdeeg met een kartelmes voorzichtig in repen van 11x4 cm (grootte van een tompouce) en bouw deze op zoals bovenstaand.
Heb je zelf een tip?
Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.
Neem de bakplaat en bekleed deze met een vel bakpapier.
Laat het bladerdeeg ontdooien en leg 5 velletjes op elkaar. Rol deze uit tot een vel zo groot als je halve bakblik en herhaal dat met het andere pakje. Bestrooi de uitgerolde vellen licht met poedersuiker.
Leg de plak bladerdeeg op de bakplaat. Prik het bladerdeeg flink in met een vork, overal moeten gaatjes te zien zijn!. Bak het bladerdeeg ongeveer 30 minuten en herhaal dat bij de 2e plak.
Laat het bladerdeeg afkoelen maar ben voorzichtige, het is nu wat breekbaar.
Klop de slagroom lobbig met de vanille. Roer de mascarpone met de poedersuiker los in een ander kom en meng dan met de slagroom tot een romige massa. Doe dit mengsel in een spuitzak met een glad spuitmondje.
Leg het eerste vel bladerdeeg op een serveerschaal of plank zodat je het straks niet meer hoeft te verplaatsen. Spuit toefjes van het mascarponemengsel op het eerste bladerdeegvel en verdeel de helft van het fruit erover.
Leg het 2e vel bladerdeeg hier bovenop en herhaal de handelingen. Garneer met blaadjes munt en bestrooi eventueel met wat poedersuiker.
Meer inspiratie op https://www.koopmans.com/recepten/
Ingrediënten
1 pakje Koopmans Bladerdeeg Roomboter
50 g poedersuiker
250 g mascarpone
250 ml slagroom
1 vanillestokje
2 bakjes frambozen
evt. ander fruit naar keuze
enkele takjes munt
Keukengerei
Bakblik
Bakpapier
Mixer met gardes
Spuitzak met glad spuitmondje
Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Om jouw bezoek nog toegankelijker en persoonlijker te maken, gebruiken Dr. Oetker Nederland B.V. en Koopmans B.V. op al hun domeinen cookies. De cookies worden gebruikt voor het analyseren en verbeteren van de websites en sociale media, om er voor te zorgen dat aan jouw relevante informatie of andere interessante content wordt getoond. Wil je meer weten over deze cookies, klik hieronder op “Meer informatie”. Door verder te gaan op de website of door op toestemming te klikken, geef je aan toestemming te geven voor het gebruik van cookies op onze websites en ondubbelzinnige/uitdrukkelijke toestemming voor het verwerken van persoonsgegevens die met deze cookies zijn verzameld.